用料 麵粉 250g 水 適量 餡料 芹菜 100g 番薯面 150g 豆芽 150g 胡蘿蔔 100g 香菇 150g 洋蔥頭 50g 寧海特色小吃～前童麥焦筒的做法 先把麵粉放大盆裡加水調成糊狀！水的量根據麵粉量來！調到筷子拉上來有倒三角樣加少量水釀下準備餡料～把芹菜切小段～香菇切小片～豆芽對半切～洋蔥切碎～番薯面切碎～胡蘿蔔切絲鍋里加油，把準備好的餡料按香菇，豆芽，芹菜，番薯面，胡蘿蔔，洋蔥依次下鍋！注意放下番薯面要蓋鍋蓋悶會！鹹淡根據自己口味來！炒好餡料開始糊麵皮，一湯勺的麵糊剛好一張！放不沾平底鍋裡糊，不要放熱鍋上糊，要放溫鍋！開火熱下馬上關火！等整個鍋糊勻後開火！一張熟了以後馬上關火等鍋冷到溫的時候在糊！直到麵糊糊完糊好皮後開始包，把餡料放皮中間！兩頭不要放滿空點可以折起來不漏餡完成，喜歡軟的直接吃！喜歡硬點香的可以放油鍋裡煎下出鍋