中秋節作為中國傳統的節日，一直以來都是以吃月餅來寓意團圓，是對家人團聚的美好願望。

月餅又叫月團、豐收餅、宮餅、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品，。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，後來人們逐漸把中秋賞月和品嚐月餅，作為家人團圓的象徵。

中秋佳節吃月餅也是必不可少的，因為中秋節正值農曆八月十五日，當天的夜晚月亮是圓的，人們也就把月餅做成圓型狀，意思是圓滿和團圓節的象徵。還有一層意思是指：每年的農曆八月十五日當天，月宮裡的仙女嫦娥與自己心愛的玉兔家人們團聚，也就是中秋團圓節的由來吧！

據說中秋節吃月餅是這樣來的，蒙古入主中原後，改國號為元。為了鞏固自己的統治，每十個中原人就派一個韃靼人監管，不許私藏鐵器，不許聚會。誰家結婚，姑娘的初夜必須送給韃靼人。這些無惡不作的韃靼人，引起了極大的民恨。

朱元璋揭竿而起率眾造反，劉伯溫獻計，把“八月十五日夜殺韃子”的紙條藏在月餅裡，分發到各地義軍和民間，作為屆時起義的暗號，從而一舉殺掉了韃靼人，建立了大明王朝。

此後約定成俗，八月十五吃月餅，是為了慶祝翻身解放的勝利。再則月餅也象徵著團圓美好和幸福。

在我們老家河北，民間就流傳著這樣的歇後語。八月十五殺韃子-人心齊了。

記得小時候家裡窮買不起月餅，母親就用白麵包上紅糖做成月餅，並用木摸刻上花，烙熟了先上供，然後我們再吃。那時吃上兩個月餅，也是十分慶幸的改善生活了。

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