很多人第一次看到西鳳375會奇怪，為什麼會叫這樣的名字，當然了它還有一個獨特的名字叫七兩半。當品嚐了這款經典包裝的白酒之後你會發現，確實不一樣。作為在全國各地百家爭鳴的白酒市場，能夠“殺”出一條屬於自己的路，西鳳375靠的還是獨特的品質。這款被陝西人獨寵的鳳香型白酒，憑藉著對於傳統工藝的傳承和堅持，成為全國白酒市場中的霸主地位。

西鳳375傳承西鳳酒三千年歷史文化、技藝工藝，濃縮西鳳酒精華匠心運。品位高，口感佳，乃傳世佳釀。西鳳酒既具鳳香型白酒醇香典雅，甘潤挺爽的特徵，又兼具濃香型白酒綿柔、甜淨的風格特點。

　　酸、酯、醇類物質和諧平衡，酒體豐滿，多味結合，相容互補，口感舒適，香氣馥郁，尾淨悠長。 白色酒瓶曾為出口西鳳酒的典型包裝風格。

西鳳酒375不是勾兌，西鳳酒375所採用的中高溫大麴製作週期長達6個月，按照大麥、豌豆、小麥55:35:10的比例調配，壓制成曲塊後放入曲房培育。西鳳酒是陝西省鳳翔縣特產，中國國家地理標誌產品；西鳳酒把清香型和濃香型二者之優點融為一體，香與味、頭與尾和調一致，屬於複合香型的大麴白酒。