1.把冷凍的酸奶發酵劑從冰箱拿出;

2.用開水對酸奶機的容器進行殺菌消毒;

3.在容器裡倒入少量的純牛奶，再把酸奶發酵劑整小包倒入容器，用勺子或筷子充分攪拌均勻;

4.把剩餘的純牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次攪拌均勻;

5.把容器蓋蓋好，放入酸奶機本體內;

6.冬天製作的時候，可以在本體內加入溫水;

7.把酸奶機的上蓋蓋好;

8.插好插頭，酸奶機開始工作;微電腦酸奶機需要設定好發酵時間

9.用純酸奶作發酵源時，發酵時間6-8小時;用酸奶發酵劑作發酵源時，發酵時間8-12小時;發酵時間會受環境溫度及原料初始溫度的影響，所以環境溫度低或用冷藏的牛奶製作時需適當延長時間。但最長不超過14小時。(用純酸奶作發酵源時最長不超過10小時)；

10.發酵好的酸奶凝結成"豆腐花"狀，溫度在40℃左右可立即食用。夏天的時候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味純正，口感極佳;

11.酸奶在食用前，可根據自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等進行調味後食用;

12.沒有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。

九陽酸奶機做酸奶的製作方法？

主料:

500g純牛奶0.5g ，酸奶發酵粉。

配料:

適量白糖（或蜂蜜），葡萄，芒果喜歡的水果，酸奶機一臺。

製作步驟:

1．將準備好的純牛奶與酸奶發酵粉倒入容器中，攪拌均勻（如放白糖的現在可以一起倒入攪拌）。

2．酸奶機的內盒要用沸水煮五分鐘消毒，然後將攪拌好的純牛奶倒入盒內，將盒放置酸奶機內。

3、插上電源，開啟開關，過8-10小時就酸奶就做好了。

4、做好酸奶後，將準備好的水果切成塊裝加入酸奶中，美味健康的酸奶就做好了。

1、首先準備包括牛奶、發酵劑在內的，發酵酸奶的材料，發酵劑建議冷藏一段時間。

2、首先先將容器殺菌消毒，接著倒入牛奶，充分攪拌，蓋好蓋子，等待牛奶發酵。注意發酵劑與牛奶的比例，嚴格按照說明書。

3、清洗酸奶機，倒入溫水，將容器放入，插好電源，調整時間。

4、注意發酵的時間，一般是幾個小時。酸奶發酵完成不要立刻食用，先進行冷藏在食用