放在冷櫃室的儲藏條件下，一般都能吃。一、原因：凍肉的保質期是6個月,超過保質期後肉的顏色變黃,營養也逐漸降低,所以凍硬的肉最好別超過6個月。如果肉已經明顯變色，甚至帶有一股“哈喇”味兒的就不建議吃了。二、指導建議：冰箱不是保險箱，如此長期凍藏肉，反而背離了人們追求食品健康的初衷。許多人對冰箱有誤區，認為把食物凍起來很安全，但事實上，冰箱沒有殺菌作用，低溫只有抑制細菌生長繁殖速度的功能。在生物實驗室，冰箱同樣是用來保藏菌種、病毒的工具。所以，用冰箱長期凍藏的肉類，也無法避免肉的腐敗和汙染，長期保鮮只是人們的一廂情願。冰箱要經常清空、清潔，才是保證健康的法門。

不可以吃了。

紅肉類豬、牛、羊肉10~12個月。其中牛肉性質比豬、羊肉穩定，瘦肉比肥肉儲存時間長一些。

禽肉類雞、鴨、鵝、鴿肉等比紅肉類稍短，為8~10個月。

海鮮、河鮮類包括魚、蝦、鱉、貝類等保質期比畜禽肉類更短一些，一般能達半年左右，最好在4個月內食用。