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1 # 儒雅精靈k
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2 # 使用者7930488801418
保溫杯泡茶有兩種方式,一是將保溫杯先用開水燙洗乾淨,放入3~5g幹茶,沿著杯壁,衝入燒開的沸水,晾著幾分鐘即可飲用,如需隨身攜帶,則可以蓋上杯蓋;二是將茶葉放入茶壺之中,投茶沖泡後,濾掉茶渣,將茶湯倒入保溫杯之中,待溫度適口,即可隨時飲用。

保溫杯的作用是隔熱,同時也能起到很好的保溫作用。
但用保溫杯泡茶長時間的浸泡,可能會對滋味有一定的影響,主要是滋味更加的厚重,但是我們可以用下面的變通方式:

1、泡好茶水再裝進保溫杯
按照正常的方式把沖泡出好喝的茶水,把茶水倒出來裝進保溫杯,也就相當於把茶水留在了“好喝”的狀態。
雖然此後茶水中的茶多酚還會發生氧化而對風味口感有一定影響,不過跟保溫杯一直中有茶葉的方式相比,風味會好得多。

2、泡茶後儘量短時間內喝完
保溫杯有很好的鎖溫功能,這一點在冬天尤為明顯,但如果擔心長時間浸泡後,滋味不太好,可以一次少放茶葉,且泡茶之後,待溫度適中,快速喝完最好。
當然,如果實在喝不完,也可以蓋上蓋子,但不能放置時間太長。
保溫杯的密封性一般很好,所以用來長時間儲存茶葉是很好的,但是泡茶不建議使用保溫杯。
還要注意茶葉中的一些成分不穩定,在一定的物理、化學誘因下,易產生化學變化,就是通常所說的茶變。茶葉的儲存條件不好會加速茶葉的自身氧化及黴變。不同種類、不同級別的茶葉不能混在一起儲存。