1、方法一：需求專業人士的幫助，專業人士就能憑藉鋼材表面的顏色以及光滑程度分辨鋼材的真假。

2、方法二：專門鋼材檢驗藥水，這種藥水在一般的五金店都是可以購買的到，因此大家可以不用擔心貨源的問題。

304不鏽鋼材，它經過藥水的檢驗在3-5分鐘內是不變色的。此外201不鏽鋼材，藥水會在瞬間變成深棕紅色，202不鏽鋼材，藥水會在5秒內變成淡棕紅色，301不鏽鋼材，藥水會在1-2分鐘變成淡磚紅色。

用磁鐵吸，吸不上差不多就是304，同時可以把碗劈開，外表和裡面都是同一種材料就是304，因為其他不鏽鋼基本沒有可以造成實心的，大多數都是鐵器鍍一層不鏽鋼。

使用不鏽鋼鑑別藥水:把藥水滴在不鏽鋼上,看顏色及反應速度即可判斷不鏽鋼型號.反應迅速,幾秒種就能辨別不鏽鋼型號,201不鏽鋼顯示深紅色,202顯示紅色,301顯示淺紅色,304顯示無色或淡黃色.

這道題問的是304不鏽鋼的碗 怎麼分辨 ，首先我們要知道 304不鏽鋼好不好的話 首先要看它的拋光面 ，304不鏽鋼的材質西性是比較偏小的 因此 我們可以購買專門的西鐵來進行判斷 它的吸附性是否好 ，其實還有最簡單的辦法 我們就用肉眼來看 如果304的表面是非常細的 而且有光澤度的證明 這個304不鏽鋼的 剛才是比較好的 ，還有最簡單的辦法 看看檢測的產品是否有產品的檢驗證書

答：日常生活中使用的餐具有很多，拿吃飯用的碗來講就有很多種，在產品多樣化的今天，光一個吃飯用的碗都有許多種選擇，陶瓷碗、仿瓷碗、木碗還有不鏽鋼碗。

有朋友也許會問用不鏽鋼碗吃飯好嗎？本文就來介紹一下。其實眾多的餐具只要質量過關，不是劣質產品，一般生活中使用都是沒有問題的，是不會對人體造成傷害的。不鏽鋼碗也是一樣，重點在於如何選擇一個質量過關的不鏽鋼碗。一般來說，不鏽鋼餐具上常標有“13-0”、“18-0”、“18-8”三種代號，代號前面的數字表示鉻含量，後面的數字則代表鎳含量，含鎳量越高，質量越好，如“13-0”即含鉻13%，不含鎳。不鏽鋼餐具成品上都應列印代號字型檔，如沒有印類似代號即為偽劣碗，不宜作為餐具使用。

不鏽鋼碗具是一般是採用不鏽鋼半板材衝壓加工而成。不鏽鋼要比其他金屬耐腐蝕，而且金屬性也非常的好，用不鏽鋼製作餐具不僅美觀而且使用壽命長。尤其是吃西餐的時候，使用者使用的刀子和叉子都是不鏽鋼製成。在中餐中不鏽鋼碗和不鏽鋼盆是最常見的。還有一些小孩專用的隔熱碗也是不鏽鋼製品。