袁和平 1987年在《東方禿鷹》裡飾演八爺因此而得名。 香港導演。原籍北京，生於廣州，人稱“大眼”、“八爺”。父親袁小田是京劇世家傳人、香港影壇著名武術指導與演員，精通北派功夫。 袁和平自小隨父習武，並被父親帶入電影圈，當臨時演員和龍虎武師，也曾與父親一起參演過多部“黃飛鴻”電影。1970開始做武術指導，第一部是《瘋狂殺手》，而後為《餓虎狂龍》（1972）、《壁虎》（1972）、《蕩寇灘》（1973）、《小雜種》（1973）等片擔任武術指導。後為吳思遠賞識，設計《鷹爪鐵布衫》動作。1978年升為導演，一年內推出成龍主演的《蛇形刁手》與《醉拳》兩部功夫喜劇，將功夫與雜耍逗趣糅在一起，大受歡迎，也讓成龍一炮而紅。之後執導《南北醉拳》（1979），與洪金寶合作《林世榮》（1979）。80年代執導《奇門遁甲》（1982）、《霍元甲》（1982）、《笑太極》（1984）等。 1985年導演時裝動作喜劇《情逢敵手》，將流行霹靂舞與武術熔於一爐，創出新的娛樂效果。後為德寶公司拍攝《特警屠龍》（1988）、《皇家師姐Ⅳ直擊證人》（1989）、《洗黑錢》（1990）等時裝動作片。1992年與徐克合作《黃飛鴻二之男兒當自強》，獲金像獎最佳動作指導獎。隨後又導演了《少年黃飛鴻之鐵馬騮》（1993）、《蘇乞兒》（1993）、《太極張三丰》（1993）、《火雲傳奇》（1994）、《詠春》（1994，又名《紅粉金剛》）、《功夫小子闖情關》（1996，又名《太極拳》）等，併為王晶的《黃飛鴻之鐵雞鬥蜈蚣》（1993）、陳嘉上的《精武英雄》（1994）、李仁港的《黑俠》（1996）等設計動作。 1999年應好萊塢之邀，為《駭客帝國》系列設計動作，引起全球轟動。隨後又為昆汀·塔倫迪諾的兩集《殺死比爾》、徐克的《蜀山傳》（2001）、周星馳的《功夫》（2004）、馮德倫的《精武家庭》（2005）、于仁泰的《霍元甲》（2006）等做動作指導，皆獲成功。袁和平還曾執導電視劇《太極宗師》、《新少林寺》等，並曾為央視《水滸傳》設計動作。為電影《功夫之王》（2008）擔任動作指導。
袁和平 1987年在《東方禿鷹》裡飾演八爺因此而得名。 香港導演。原籍北京，生於廣州，人稱“大眼”、“八爺”。父親袁小田是京劇世家傳人、香港影壇著名武術指導與演員，精通北派功夫。 袁和平自小隨父習武，並被父親帶入電影圈，當臨時演員和龍虎武師，也曾與父親一起參演過多部“黃飛鴻”電影。1970開始做武術指導，第一部是《瘋狂殺手》，而後為《餓虎狂龍》（1972）、《壁虎》（1972）、《蕩寇灘》（1973）、《小雜種》（1973）等片擔任武術指導。後為吳思遠賞識，設計《鷹爪鐵布衫》動作。1978年升為導演，一年內推出成龍主演的《蛇形刁手》與《醉拳》兩部功夫喜劇，將功夫與雜耍逗趣糅在一起，大受歡迎，也讓成龍一炮而紅。之後執導《南北醉拳》（1979），與洪金寶合作《林世榮》（1979）。80年代執導《奇門遁甲》（1982）、《霍元甲》（1982）、《笑太極》（1984）等。 1985年導演時裝動作喜劇《情逢敵手》，將流行霹靂舞與武術熔於一爐，創出新的娛樂效果。後為德寶公司拍攝《特警屠龍》（1988）、《皇家師姐Ⅳ直擊證人》（1989）、《洗黑錢》（1990）等時裝動作片。1992年與徐克合作《黃飛鴻二之男兒當自強》，獲金像獎最佳動作指導獎。隨後又導演了《少年黃飛鴻之鐵馬騮》（1993）、《蘇乞兒》（1993）、《太極張三丰》（1993）、《火雲傳奇》（1994）、《詠春》（1994，又名《紅粉金剛》）、《功夫小子闖情關》（1996，又名《太極拳》）等，併為王晶的《黃飛鴻之鐵雞鬥蜈蚣》（1993）、陳嘉上的《精武英雄》（1994）、李仁港的《黑俠》（1996）等設計動作。 1999年應好萊塢之邀，為《駭客帝國》系列設計動作，引起全球轟動。隨後又為昆汀·塔倫迪諾的兩集《殺死比爾》、徐克的《蜀山傳》（2001）、周星馳的《功夫》（2004）、馮德倫的《精武家庭》（2005）、于仁泰的《霍元甲》（2006）等做動作指導，皆獲成功。袁和平還曾執導電視劇《太極宗師》、《新少林寺》等，並曾為央視《水滸傳》設計動作。為電影《功夫之王》（2008）擔任動作指導。