兩個都可以，表示開始做某事

開始做某事，後面要加ing所以說是doing

1、start to do表示開始做某事（之前做的是別的事）；start doing表示正在做某事（進行時）表示開始某一動作時，後面跟不定式to do或動名詞doing，所表達的意思是相同的。當談論一項長期的或習慣性的活動時，大多數時候用start doing。

2、start後面既可以接動名詞doing，也可以接不定式to do，一般而言，二者的含義差別不大。不過，start之後接doing還是to do，英語母語者是有一定的傾向性的。比如，要表達“一個人已經開始跑起來了”，一般會說：He had started running.

3、動詞之後應該接doing還是to do，建議記住這些固定搭配，從doing和to do邏輯含義的差異這一高度進行理解。

例句：

1、She started to cook the meals.她開始去做飯了。（剛才在做別的）
2、She started cleaning the kitchen.她開始打掃廚房。（這是她的日常習慣）

Start後面既可以加doing也可以加to do它的區別不是特別大，如果加doing的話呢，它側重於後面開始做的事情而加to do呢，一般側重於開始這個動作，所以在實際運用當中這兩個用法我們幾乎不去管他，可以互相使用，比如6歲的時候他開始彈鋼琴，he started playing the piano at the age of six就相當於he started to play the piano at the age of six。