植物種子體內含有兩種水：結合水和自由水。我們所說的“曬乾”只是將種子體內的自由水去除，如果種子體內的結合水也被曬乾，那麼種子的生命力也就不存在了。除去自由水的目的：

1、降低有氧呼吸而消耗的能量從而保持種子的質量。

2、避免種子有氧呼吸的產物與環境中的物質發生反應而黴變。

衣服自然風乾也是正確的，衣服自然風乾與太陽曬乾的區別為：晾乾時間不同、晾乾方式不同、對衣服的影響不同

一、晾乾時間不同

1、衣服自然風乾：與風速有關，如果在風口晾乾速度會快。

2、衣服太陽曬乾：與Sunny的照射度有關，如果在Sunny充足的中午會快。

二、晾乾方式不同

1、衣服自然風乾：透過空氣的流動帶走衣服表面的水氣來達到晾乾的目的。

2、衣服太陽曬乾：透過Sunny對衣服的加溫，增加衣服的水汽蒸發速度，再透過空氣流動帶走水汽。

三、對衣服的影響不同

1、衣服自然風乾：風小時，晾乾時間長，可能出現衣服潮溼發黴的可能。

2、衣服太陽曬乾：Sunny充足時可能由於高溫加速衣服的老化。

區別還是很明顯的。從字面上看，風，就是空氣流動產生的，是環境溫度，溼度一樣的流動性空氣。烘，就是加熱後的空氣，由於空氣被加熱，其水汽飽和度會增加，所以更加容易吸收水分。當然，高溫同時也會增加水分的蒸發量。一般風乾是在波輪洗衣機上才有的，畢竟波輪洗衣機無法加熱，以前是隻能洗而不能幹燥的。隨著人們的需求，廠商就開發了這個功能。其實，其效果可想而知，強制通風對衣物乾燥的作用有限，而且本來衣物就存在底部封閉的桶內，本來通風條件就很差。而烘乾，是滾筒洗衣機特有的乾燥方式，上面有講，是用加熱的空氣對不斷翻滾的衣物進行吹掃，其效果就非常明顯了。一般合適的烘乾時間下，拿出的衣物，就可以立馬就穿了。不過，也有侷限，畢竟對於不耐高溫，容易皺的衣物，不太適用。對於大部分全棉織物，烘乾以後會起褶皺，必須熨燙後再穿。

種子烘乾失去結合水，曬乾失去自由水，

風乾種子細胞中自由水含量較少，主要以結合水的形式存在

對代謝的影響：自由水含量高——代謝強度強。

對抗性的影響：結合水含量高——抗寒、抗旱性強。

種子貯存前，曬乾是為了減少自由水含量，降低種子的代謝速率，以延長貯存時間。

晾曬後的種子失去的是自由水，遇到適宜環境還可萌發。

烘於的種子失去的是結合水，遇到適宜環境不能萌發。