石榴樹是，4月上旬發芽；6月份（上中下旬）盛花期；7-8月果實發育期；9月中下旬果實成熟期；11月上旬葉片脫落期；11月下旬--次年3月中旬休眠期。

石榴樹生長的時間過程（魯南地區）：4月上旬發芽；6月份（上中下旬）盛花期；7-8月果實發育期；9月中下旬果實成熟期；11月上旬葉片脫落期；11月下旬--次年3月中旬休眠期。

萌芽期：選擇顆粒飽滿的石榴種子，播種到溼潤的土壤中。 生長期：及時澆水保持土壤溼潤，並每月施加一到兩次氮磷鉀肥。 花果期：花期結束後，及時修剪殘花，以提高坐果率。 休眠期：葉片逐漸枯黃掉落，生長速度緩慢。

1、萌芽期

石榴最先經歷的生長過程為萌芽期，此時選擇顆粒飽滿的種子，將其播種到溼潤的土壤中，大約一週後，種子即可出苗，此時要做好水肥管理，而且萌芽期的時間長短與溼度、光照、土壤等有關。

2、生長期

等石榴樹體上的鱗片開裂，且幼葉展開轉變顏色時，植株就會進入生長期，此時石榴對水、養分的需求較高，可以每隔三到四天澆灌一次透水，間隔十五到二十天施加一次氮磷鉀肥，促使植株生長旺盛，注意不能出現積水情況。

3、花果期

石榴會在每年的五到六月份進入開花期，此時要施加以磷鉀肥為主的肥料，並減少氮肥的施加量，以免影響植株開花，導致結果率下降，注意花期結束後，需要及時修剪殘花，有利於養分供給果實發育。

4、休眠期

當秋季氣溫慢慢下降後，石榴會進入休眠期，此時葉片逐漸枯黃掉落，生長速度緩慢，可以減少水肥的施加量，並且在入冬前，向根系澆灌一次定根水，同時追施一到兩次磷鉀肥，促使植株安全越冬。

石榴樹的生長過程可以分為5個時期，一般溫度到達10攝氏度以上開始萌芽，3-7天內完成；之後為新梢生長與顯蕾期，需要30-45天；然後轉入開花期，到坐果為止需要45天左右；

再是果實發育和花芽分化期，果實發育從5月下旬至9月上旬，花芽分化始於7月上旬，至落葉時停止；最後是休眠期，在落葉以後，即進入休眠期。