回覆列表
-
1 # yi愛笑的魚
-
2 # 使用者1506196713590
還可以做其他的菜餚。比如可以用酸菜燉一個酸菜排骨也可以做酸菜五花肉也很好吃也可以將酸菜肉絲一起炒，制後加湯下麵做一個酸菜肉絲麵，味道鮮美，也很好吃酸菜魚酸菜只能做酸菜魚嗎？
如果我們買來的做酸菜魚的酸菜，除了能製作酸菜魚以外。
-
3 # 使用者離休
酸菜是東北地區一個很有特色的菜餚，就這個榮來說，雖然外包I寫有酸菜魚專用，其實用它來做肉絲炒酸菜，酸菜燉粉條也是可以的，但南方的酸菜魚專用的就不同了，固因為南方酸菜一般是由兒菜泡製的，所以只適合做酸菜魚用，做其它菜餚味道太重。
-
4 # 憶151739404
還可以炒酸菜肉絲，先把酸菜洗淨切絲，豬肉切絲，熱鍋涼油下入幹辣椒段，蒜片炒香倒入肉絲加鹽生抽調味肉炒至變色倒入酸菜加雞精調味炒熟即可
酸菜魚包只能做酸菜魚嗎？？當然不是！！
酸菜魚的料包來做肥牛也是特別好吃噠。
食材：
肥牛片2斤
酸菜魚料包一包
香菜一把
魚丸小菜適量
油50克
做法
1肥牛清洗一下去血水，如果覺得那是肌紅蛋白不再乎的也可以不洗。
2將肥牛焯去血沫後擠幹晾涼加入酸菜魚自帶的醃肉包。
3媽咪鍋中加油燒熱，下入酸菜炒香，加入辣醬包煸香後加2斤清水煮開。
4可以放一些自己喜歡吃的丸子哦。
5水開放入肥牛再次煮開，加入酸菜包中的麻油調味。
6撒上香菜就可以食用了。
小貼士：
一定會有人說那是肌紅蛋白，你又洗又焯的沒有牛肉味了。
不怕血水血沫的可以不洗也不用焯，直接醃就行。