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  • 1 # 使用者7271750622008

    鮁魚扎完怎麼燉好吃?

    如果鮁魚炸完了之後,你可以放點兒嗯,嬌嬌,再放點大料,再放點薑片,放點蔥段,添點湯,天天老抽,少添一點點海鮮醬油,之後把他燉上就可了,喜歡加白菜的也可以加白菜,喜歡加土豆的話,也可以加她走讀條,都是根據自己的愛好,如果不喜歡加那些菜,直接燉也是很好似的,不會有腥味兒的

  • 2 # 使用者1639113447330

    把雨把魚炸完以後怎麼燉好吃呢?

    我的回答是,鮁魚炸完以後把它切段,就像燉肉一樣,怎麼燉肉?

    怎麼燉鮁魚上大吊花椒粒?

    辣椒小米椒把雨把魚炸完以後怎麼燉好吃呢?

    我的回答是,鮁魚炸完以後把它切段,就像燉肉一樣,怎麼燉肉?

    怎麼燉鮁魚上大吊花椒粒?

    辣椒,小米椒範生卒再放上醋和辣椒,再放上鹽,放上老抽,放上糖,放上點麵醬,就像燉肉一樣,燉出來很好吃

  • 3 # 原s諒販賣機

    鮁魚先炸後燉,用紅燒的方式做鮁魚,一樣的好吃又美味,這樣做出來的紅燒鮁魚不僅肉質非常嫩,還沒有魚腥味。鮁魚可以這樣做,炸一炸再燉一燉,做成紅燒鮁魚,吃起來肉質軟嫩還沒有腥味。

    切一點薑片和蔥段,將薑片和蔥段放入盤子裡,加上一點料酒去腥,加上適量的味極鮮,再加上一小勺腐乳汁,加上適量的十香粉,不喜歡吃的可以不放,用手將魚塊抓拌一下,先放到一邊醃製半個小時。

    鍋裡倒油,油溫五成熱時就將魚塊下入鍋中,炸的時候要全程中小火慢炸,定型後就將魚塊輕輕翻動一下,將魚塊炸到表面金黃就可以撈出來了,另起鍋倒油,加入薑片和蔥花,再加上一勺豆瓣醬,翻炒幾下等豆瓣醬炒出紅油就把魚塊倒進去,加上一些味極鮮,再加上一勺蠔油,用鏟子輕輕翻拌一下,炒好後加入一大碗清水,沒過魚塊就可以,再放入泡好的粉皮,蓋上蓋子大火燒開就可以了,開鍋後就轉中小火燒五分鐘,再把小米辣放進去即可出鍋。

  • 4 # 夢魂R

    原料

    鮁魚適量,鹽適量,白糖適量,生抽適量,老抽適量,白醋適量,料酒適量,


    第1步,把準備好的鮁魚清洗乾淨,切成小段,起鍋燒油,油熱下入鮁魚,煎至兩面金黃,夾出備用,鍋中留少許油,下入蔥,姜,八角,桂皮,香葉,幹辣椒炒香,


    第2步,下入煎好的鮁魚,加入熱水和鮁魚持平,加鹽,白糖,生抽,老抽,白醋,料酒,蓋蓋小火慢燉,湯汁少許,撒點香菜段即可。

    第三步,美味又好吃的鮁魚炸完燉好了可以開吃了。

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