回覆列表
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1 # Hjz地藏
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2 # 黃金0647
該魚由於不能人工養殖,所以目前整個產地一年打撈都不到10噸,“芝麻劍”(學名斑鱯),極其珍貴的淡水魚,僅產於紅水河。此魚無鱗,形似劍鰭鋒利,因身上有芝麻狀斑點而得名。 此魚體形側扁狹長如劍,因其體內有香腺而溢位芝麻般的香味。成魚多為3~5千克重,最大者有15~20千克,系大中型魚類。芝麻劍魚系無鱗魚,體色灰白,如同包著一層膠質,味性甘、平,無毒,具有補虛勞、益脾胃的功效,肉嫩味美,含脂量高,營養豐富,為珍貴經濟魚,尤其是魚頭,食之有健腦功能,為招待貴賓的上乘佳餚。 芝麻劍魚多生活於地下暗河與地上明河交接的水域。天氣暖和時芝麻劍魚即到明河遊弋覓食,天冷則游回地洞河之中。這些地方都可釣到此魚,常用的釣法是雙鉤臥墜底釣。釣餌葷素皆可,青蟲地蠶尤佳……
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3 # 宅女小雪舞蹈
1放入芝麻劍,薑片,香菇,枸杞,紅棗,豆腐,山藥,蒜頭
2然後冷水下鍋煮半個小時熬出白色湯汁即可
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4 # 二韋
要一年這樣吧。養魚也需要有技術,才能把魚養好。芝麻劍屬於二國家二級保護動物。前段時間有一個人在江邊捕魚,捕到了幾十條芝麻劍的小魚,受到了刑事處罰,被判一年刑期。如果要養殖芝麻劍,需要去當地有關部門辦理特種養殖相關手續,以免受到刑事處罰。
不是,是國家二級保護動物,芝麻劍,學名斑鱯,極其珍貴的淡水魚。此魚無鱗,形似劍鰭鋒利,因身上有芝麻狀斑點而得名。廣西特產,生長於紅水河流域(應為珠江流域),其中以天峨縣的"芝麻劍"最著名。能人工養殖,但不能人工繁殖,生命力極強。