名茶是一種對高等茶葉的尊稱。包括黃山毛峰、六安瓜片、西湖龍井、祁門紅茶、洞庭碧螺春、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、太平猴魁其一，名茶之所以有名，關鍵在於有獨特的風格，主要表現 在茶葉的色、香、味、形四個方面。

杭州的西湖龍井茶向以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱於世，也有一些名茶往往以其一二個特色而聞名。

哈尼·桑爾絲始創於1983年，是著名的袋泡茶品牌。

由約翰·哈尼的兩個兒子聯合創辦，該企業的宗旨就是帶給顧客毫無瑕疵的茶。

如今哈尼·桑爾絲已經成為世界級的著名茶品牌，受到了美國及歐洲人的熱情歡迎，還被選為英國皇室五大宮殿專供茶品牌。

2011年哈尼·桑爾絲的“皇室婚禮”作為英國威廉王子結婚時的禮品，贈送給參加婚禮儀式的人。

1、大吉嶺紅茶

大吉嶺紅茶，產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當地年均溫15℃左右，白天日照充足，但日夜溫差大，谷地裡常年瀰漫雲霧，是孕育此茶獨特芳香的一大因素。以5-6月的二號茶品質最優，被譽為“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有高昂的身價。三、四月的一號茶多為青綠色，二號茶為金黃。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品尤其帶有葡萄香，口感細緻柔和。大吉嶺紅茶最適合清飲，但因為茶葉較大，需稍久燜（約5分鐘）使茶葉盡舒，才能得其味。下午茶及進食口味生的盛餐後，最宜飲此茶。

2、錫蘭高地紅茶

錫蘭紅茶出產於斯裡蘭卡，是一種統稱。又被稱為“西冷紅茶”“惜蘭紅茶”，該名稱源於錫蘭的英文Ceylon的發音，直接音譯而來。產于山嶽地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因為受到夏季(5-8月)西南季風送雨的影響，以1-3月收穫的最佳。錫蘭，斯里蘭卡共和國的舊稱。錫蘭高地紅茶與安徽祁門紅茶，大吉嶺紅茶並稱世界的三大紅茶。其主要品種有烏沃茶或烏巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几種。

3、祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）製作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品，由安徽茶農創制於光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經，產於安徽省祁門、東至、貴池（今池州市）、石臺、黟縣，以及江西的浮樑一帶。“祁紅特絕群芳最，清譽高香不二門。”，祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽，香名遠播，美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。

4、阿薩姆紅茶

阿薩姆紅茶是產於印度東北部的茶葉，茶葉外形細扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶，是冬季飲茶的最佳選擇。阿薩姆位於東喜馬拉雅山南麓，與不丹相鄰。在歷史上，阿薩姆是繼中國以後第二個商業茶葉生產地區。

5、武夷大紅袍

武夷山大紅袍，是中國茗苑中的奇葩，素有“茶中狀元”之美譽，乃巖茶之王，堪稱國寶，產於福建省武夷山，以精湛的工藝特製而成。成品茶香氣濃郁，滋味醇厚，有明顯“巖韻”特徵，飲後齒頰留香，被譽為“武夷茶王”。大紅袍茶樹為灌木型，為千年古樹，九龍窠陡峭絕壁上僅存4株，產量稀少，被視為稀世之珍。

6、安溪鐵觀音

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鐵觀音，福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓（王說）。屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一，烏龍茶類的代表。介於綠茶和紅茶之間，純種鐵觀音植株為灌木型，樹勢披展，枝條斜生，葉片水平狀著生。葉形橢圓，葉緣齒疏而鈍，葉面呈波浪狀隆起，具明顯肋骨形，略向背面反捲，葉肉肥厚，葉色濃綠光潤，葉基部稍鈍，葉尖端稍凹，向左稍歪，略廠下垂，嫩芽紫紅色，因此有“紅芽歪尾桃”之稱，這是純種特徵之一。

7、洞庭碧螺春

碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高階的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入，是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘乾。

8、玉露茶

玉露茶是日本茶中的最高階茶品。形似松針，墨綠油潤，湯色綠而澄清，滋味極鮮無苦澀感回味甘甜。玉露的茶樹在收穫前需要全體覆蓋遮光布，避免Sunny直射，有機肥料充分施肥，是非常花費工序的一種高階茶葉。飲用時，為了充分釋放出玉露的味道和香氣，要使用60度的溫水沖泡。玉露的甜味非常有特色，如果使用高溫的熱水會帶出苦味。古人茶葉放在玉罐子，深埋於地下，這樣也能保持好茶的風味經年不變。冰塊泡的玉露，滋味裡只有鮮，有類似於青豆磨碎的感覺。

9、玄米茶

玄米茶是一種日韓風味綠茶飲品，是極具特色的一種茶葉，與其他任何茶類都無任何相似之處。它以糙米為原料，經浸泡、蒸熟、滾炒等工藝製成的玄米與日式煎茶拼配而成。外觀勻整，黃綠相間，湯色黃綠明亮，既保持有茶葉的自然香氣，又增添了炒米的芳香，滋味鮮醇、適口，使茶葉中的苦澀大大降低，而且茶湯更香濃，不傷腸胃。

10、西湖龍井

西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一，產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，並因此得名，具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1～8級。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅。”西湖龍井茶與西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結晶，是西湖地域文化的重要載體 。

1.印度奶茶：這是印度人每天生活中所必需的事情。在印度製作奶茶時所新增的香料，也會因地區的不同或喜好的不同而有所差異。基本上，印度奶茶是由四種材料所組合而成的：濃郁的紅茶、牛奶、多種香料，以及糖或蜂蜜。其中，丁香、姜、胡椒、豆蔻以及肉桂則是一般最常使用的幾種香料。

2.玄米茶：玄米茶是一種日韓風味綠茶飲品。玄米茶極具特色：它既有日本傳統綠茶淡淡的幽香，又蘊含特製的烘炒米香；茶米的香氣有機交融，無論是滋味、香氣，還是營養價值都極大地超越了傳統綠茶飲料。恬靜而淡雅，溫馨又醇和。正因此，在高速執行的現代生活中，玄米茶在日本和南韓極受上班族的青睞。

3.伯爵茶：查爾斯？格雷二世於1830年到1834年就任於英國首相大臣。他是一個偉大的改革家，這種世界聞名的混合型調味茶就是以他的名字命名的。據說此類混合型調味茶來源於中國，是清朝時期一個華人作為回饋的禮物送給格雷伯爵二世的。香檸檬油是一種在格雷伯爵茶中使用的香味劑。香檸檬油來源於佛手柑的皮，如今在義大利南部廣泛種植，但是其起源是越南和中國南方。

中國祁門紅茶

祁門紅茶是中國歷史名茶，產於安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣，以及江西的浮樑一帶。“祁紅特絕群芳最，清譽高香不二門。”祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽，香名遠播，具有“紅茶皇后”的美稱。

成品茶條索緊細苗秀、色澤烏潤、金毫顯露、湯色紅豔明亮、滋味鮮醇酣厚、香氣清香特久，具有獨特的“祁門香”——似花、似果、似蜜的“祁門香”聞名於世，位居世界三大高香名茶之首。

1、大吉嶺紅茶

大吉嶺紅茶產於喜馬拉雅山麓的高原一帶，這個地方的日夜溫差大，因此是孕育此茶獨特芳香的一大因素，口感細緻柔和，沁人心脾。

2、錫蘭高地紅茶

錫蘭紅茶出產於斯裡蘭卡，其主要品種有烏沃茶以及烏巴茶等幾種，其受到西南季風的影響使得茶的口感在紅茶內很受好評。

3、祁門紅茶

祁門紅茶是歷史名茶，而且也是紅茶中署名的英國女王和的至愛飲品，高香美譽，香名遠播。

4、阿薩姆紅茶

阿薩姆紅茶是冬季飲茶的好選擇，因為其帶有淡淡的麥芽香以及玫瑰香味，屬烈茶，口感很受行家喜歡。

中國四大名茶，是哪四大名茶，雲南原產地古樹普洱茶。世界三大高山紅茶分別是，印度大吉嶺紅茶，錫蘭紅茶，中國祁門紅茶。印度大吉嶺紅茶，印度大吉嶺紅茶出產於印度孟加拉邦北部喜馬拉亞沙明驢的大吉嶺高原，海拔1800m以上的山區，但地的年均溫15度左右。

1.碧螺春

碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖洞庭山。碧螺春是綠茶中比較出名的一種，性寒、味苦。茶葉的形狀為捲曲青綠色，假的為一芽二葉，芽葉的長度不齊，葉呈黃色。碧螺春具有降脂減肥，軟化血管的功效。

2 .鐵觀音

鐵觀音產於福建泉州，多呈螺旋形，色澤光潤，具有天然的蘭花香氣。茶湯成金黃色，味道醇厚香甜。鐵觀音具有清熱降火，消脂降糖的功效，宜搭生薑，蜂蜜。相剋：雞蛋。

3.祁門紅茶

紅茶產於福建武夷山茶區。自古紅茶以祁門為最。祁門紅茶自然也是十大名茶之一了。紅茶色澤光亮鮮明，味道香甜甘醇。其性甘溫，有生熱暖胃，消食祛寒的功效。如果配上紅棗、生薑、玫瑰，效果會更好。

4.西湖龍井

西湖龍井產於浙江杭州西湖，在中國綠茶茶飲中居首位，色澤翠綠，香氣濃郁。有‘色綠、味甘、香郁、形美’四絕的特點。具有生津解渴，提神益思的作用。

5.信陽毛尖

信陽毛尖產於河南信陽車雲山，葉底嫩綠均整，一般都是一芽一葉或者一芽二葉。假的捲曲，葉片發黃。信陽毛尖又稱“豫毛峰”，屬於綠茶。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦等多種營養價值。

以上五種茶，是屬於中國十大名茶之中，每一種都有自己獨特的特點。是喜歡品茶的朋友的最值得的選擇。