盛果期樹：調整好樹體結構，改善冠內風光條件，復壯骨幹枝長勢，維持和復壯結果枝組的生長結果能力，延長盛果期年限。

（1）樹體結構調整：對嚴重影響光照的大枝和失去作用的輔養枝，冠內萌生多餘的直立枝、過密枝、重疊枝、交叉枝等堅決疏掉，開啟層間，以免擾亂樹形、消耗營養。樹高過高的及時落頭開心，弱枝帶頭，控制樹冠高度。

（2）骨幹枝的修剪： 對生長旺盛的主枝延長枝，可進行輕短截。對中庸的主枝延長枝，若年生長量不超過20cm時，可不必短截。對衰弱而無結果能力的，要適度縮剪。對背上著生過旺、直立的多年生枝、掃帚枝，應及時從基部疏除，抑前促後，防止內膛空虛。

（3）結果枝組的修剪：對樹冠內花束狀、花簇狀、生長較弱的短果枝，採取去弱留強、多截少放，抬高角度，壯枝壯芽帶頭等措施回縮復壯。對強旺的結果枝組，要去強留弱，去直留斜，輕剪緩放，緩和長勢。對中庸枝組，要有截有放，使枝組始終保持中庸健壯長勢。