葫蘆種植時間是春季，它喜歡高溫，不耐低溫，霜凍生長溫度為20 ~ 25度，種子在15度發芽後開始發芽30 ~ 35度，今天每個人都要在播種、冬瓜播種的時候引入葫蘆。

十月，葫蘆幹了，葫蘆也會掉下來。收割之後，就會枯乾，這樣半年的收成就歸你了。

移栽時間

在播種之後，如果氣候條件適宜，基本上一個星期左右機會陸續發芽，待葫蘆秒長出3片左右的真葉就可以進行移栽了。

上架時間

移栽後要搭好葫蘆架，在葫蘆長出爬蔓時要將其引導到搭好的架子上適當固定。一般四月的樣子能夠讓葫蘆上架是比較合適的。

整枝是提高產量，控制瘋長，保證瓜大小一致的有效措施。一般只留主蔓栽培的，長有24葉左右或在第二雌花開放後留瓜，每株留2～3個瓜，第二或第三個瓜坐穩後在瓜的後面留4～5片葉，摘除頂芽，打掉老葉，剪除側枝、腋芽；留主副蔓栽培的，主蔓留瓜位置同上，側蔓長有20片葉左右時留瓜， 葫蘆藤適時整枝打尖工作直接影響葫蘆的收成和品質，葫蘆藤的主蔓一般只開雄花不結果，葫蘆雌花多見於葫蘆側蔓（俗稱子蔓）和孫蔓，不開雌花的子蔓俗稱滑條應及時剪掉，一般在葫蘆主蔓生長到2米以下的時候給主蔓打尖，具體在葫蘆主蔓生長6到7個真葉時掐尖較為適宜，留2條子蔓。子蔓5到6葉打尖，各選擇兩條結果良好的孫蔓，其餘的孫蔓剪掉。

葫蘆在陰曆七月份收成最好，

葫蘆一般七八月成熟。

葫蘆生長週期7個月左右，因地域特點而有不在夏季開白色花，雌雄，葫蘆的藤可達15米長。秋季7-8月份成熟可收穫。

成熟度高的葫蘆拿在手裡有分量很明顯跟不成熟的不同。成熟的葫蘆，如果葫蘆籽成實飽滿搖搖葫蘆能聽見清脆的葫蘆籽撞擊葫蘆壁的聲音，最簡單的就是不要提前摘取葫蘆，等著葫蘆葉枯藤幹那才是真正的成熟的了。

8月上旬開始逐漸採收，當第1茬瓜長到15—18斤左右（用指甲掐有聲音即可採收）