牛的祖先是原始牛。它們最早出現在200萬年前的更新世時期。原始牛的四肢也不受體型和體重的侷限，它們粗壯有力的牛蹄和高高的腳踝非常善於奔跑。原始牛還同我們人類共同生存了一段時期，不過並不是一段愉快的經歷。人類的捕殺和馴化，使這種曾經叱吒一時的動物相繼滅絕。

原牛的外貌，跟現代牛區別很大，比如從外形上說，原牛體型龐大，體重超過一噸，肩高兩米，體長三米，現代牛要是和他比起來，那就顯得又矮又小了。

從毛色上看公原牛毛色是黑色，背部有一條白線，耳目原牛和小原牛的毛色卻都是紅褐色。

原牛有三類，歐亞種，中東亞種和北非亞種，在這三類中，中東，亞洲和北非，亞洲的原牛都因為環境的惡化，在距今7000年前全部滅絕了，只有歐亞原牛在8000年前被人類馴化成了唯一活到近代的原牛。

現今地球上一路生存著13億頭家牛，千百年間，他與我們人類有些密切的關係。

原牛估計200萬年前起源於印度，並遷入東亞，中東及北非一帶，約於25萬年前開始轉入歐洲大陸，並一度在該大陸盛行。原牛與家牛是同一種類。在更新世時期分佈最廣，曾經東至北韓，西至法國，南至印度與埃及，北至北極苔原的邊緣。是除爪哇牛、大額牛、犛牛以及水牛外，所有家牛的祖先。其中瘤牛是從印度亞種馴養的，其餘的為歐亞亞種。

是野牛，叫原始牛，後來訓化後就是現在的牛的祖先是原始牛。它們最早出現在200萬年前的更新世時期。原始牛的四肢也不受體型和體重 的侷限，它們粗壯有力的牛蹄和高高的腳踝非常善於奔跑。

原始牛還同我們人類共同生存了一段時期，不過並不是一段愉快的 經歷。人類的捕殺和馴化，使這種曾經叱吒一時的動物相繼滅絕。