1. 微波爐

說到最簡單的融化芝士的方法，那便是微波爐加熱了，微波爐加熱融化芝士的方法簡單且易操作。首先，我們要將冷凍的芝士從冰箱中拿出來，將微波爐預熱之後，把芝士放入微波爐中，開大火一分鐘左右的時間，就可以將芝士融化了，然後就可以將融化成糊狀的芝士放在任何你想放的食物之上了。

芝士怎麼融化

2. 水浴加熱

如果家中沒有微波爐，應該如何融化芝士呢?請你不要擔心，就算是沒有微波爐，我們也可以用其他方法將芝士融化。首先我們將芝士放入碗或者是非塑膠的容器中，然後將鍋中倒入水，慢慢的等水煮沸，當芝士開始融化時，我們就需要用打蛋器或者是筷子快速攪拌芝士，一定不要停下來，因為這樣可以使芝士受熱均勻，融化的更快，當芝士融化成液體時就可以關火了。如果你沒有掌握好火候，可以將融化後的芝士再冷凍幾分鐘，直至得到你想要的狀態。

乳酪芝士相信大家一定都非常熟悉，它的味道非常獨特，是一道傳統的西方食材。我們平時在吃麵包或者蛋糕的時候可以加入芝士能夠更加的有營養，因為它也是富含了蛋白質以及多種維生素，平時在焗飯或者是煮麵的時候都可以加上芝士，再加上其拉絲的口感也深受大家的喜歡。但是乳酪芝士是需要提前進行融化的，我們都知道微波爐可以進行很好的加熱，但是對於家中沒有微波爐的人群來說，我們使用普通的鍋能否融化芝士呢？接下來就為大家來支幾招，教教大家如何用普通的鍋融化芝士。

方法一：

使用普通的鍋加熱的話可以採用家裡的蒸鍋，首先把芝士先放在杯子裡，或者是用一個陶瓷碗將芝士放進去，還可以加一點開水，之後放入蒸鍋上進行隔水加熱，時間不用太久只需要看到液化後即可，出鍋後將其淋在食物上即可享用。



方法二：

如果我們想用鍋在燃氣灶或電磁爐上加熱也是可以的，按照如下方法一般的鍋即可操作。首先要在普通的鍋融化芝士的話是需要加黃油的。我們最好是要加黃油才能把芝士融化的很好。因為如果不加的話那麼就不會很好的融化，加入黃油在放入芝士，看到芝士液化即可關火盛出，注意不能熱糊了。



以上就是普通的鍋如何融化芝士的具體解決辦法，相信大家透過上述內容的介紹都能夠很快的學會如何進行操作。

乳酪芝士隔水融化，把芝士融化成液體，可以放在鍋裡隔水煮，一邊住一邊用打蛋器打發。注意水溫不能太高，保持60度為佳。按高火鍵1分鐘左右，芝士就全部融化了，然後用勺子快速的舀起，在較低的溫度中，乳製品中的脂肪是固體，但對其進行加熱到90華氏度時，脂肪開始融化變成液體乳酪變得更加柔韌。