1.

首先我們先將鍋體用清水清洗一遍,然後在鍋底上撒一些小蘇打並且塗抹均勻。

2.

其次再用一張紙巾鋪在傻有小蘇打的地方,然後倒上白醋讓它們發生反應,然後靜置15分鐘。

3.

最後過10分鐘之後,再重新往紙巾上撒一些白醋,然後將裡面的氣泡打出來,讓紙巾完全貼在鍋上。等15分鐘過後,不鏽鋼鍋就變得乾淨了。

我是用番茄醬，塗抹在發黃的地方，薄薄一層即可，然後至少等半小時，時間越長越好，然後用海綿一洗就掉，不需要用力。如果等2、3個小時，海綿都用不到，直接水衝，黃色就都掉啦！ 但燒壞了的地方不行哦，比如已經燒成深褐色或黑色的，那是已經從裡到外都燒壞了，即使用砂紙磨，磨掉多少裡面都還是黑的。 對油燒成的黃色也無效哈。。。通常是炒鍋煎鍋裡面油膩的黃色，不是鍋底的。那種是用水+洗滌靈煮，煮軟了用鋼絲球或百潔布擦都可以。

那是因為有油漬了，清理掉就可以了

鍋底用時發黃，是因為使用不當，生了鏽

鐵鍋如果使用不當，短時間內鐵鍋內部就會生鏽也就是我們平常見到的那種黃黃的的東西，要想保持鐵鍋不生鏽，就要用食物油（最好的是豬油）煎熬鍋的內表面，使其有油層保護鍋表面，平常洗鍋時不能用洗潔劑等洗鍋，也不能用鍋燒開水，最好用於燒菜專用。另外鐵鍋除鏽可以用明礬，往鍋內倒入1公斤左右的清水，加入50克左右的明礬，煮沸10分鐘，然後用刷子或抹布反覆擦拭即可

為什麼自己家的鍋用一段時間鍋邊會發黃？

就是因為你這個鍋用的時間比較長，有些油垢長在上面了。如果平時的你做完菜就把鍋好好的刷一遍。用洗潔精。和鋼絲球同時用用力的。擦洗乾淨。就不會出現你說的那種現象了。鍋邊就不會再發黃了。