白梨品種

白梨品種適宜種植在年平均溫度為８.８～１４℃，１月份平均氣溫-３～９℃，６～８月平均氣溫１３.１～２３℃的地區。地區包括渤海灣、華北平原、山東、河北大部、黃土高原、陝西關中與渭北、山西晉南、新疆的南疆及甘肅、寧夏冷涼乾燥區。品種有鴨梨、雪花、茌梨、秋白梨、黃縣長把梨、碭山酥梨、棲霞大香水、黃梨、金梨、金川雪梨等。

二、沙梨

沙梨品種適宜的種植區域，年平均氣溫在１５～２３℃，１月份氣溫１～１５℃，年低於１０℃的日數在８０～１４０天。適宜種植區域為江南高溫溼潤區、淮河以南長江流域各省。品種有二十世紀、蒼溪梨、菊水、幸水、新水、黃花梨等。近年來河北、山東、北京等產區，也大面積發展了日韓梨和國內育成的沙梨系新品種，取得了很好的效果。

三、秋子梨

秋子梨品種適宜的種植地方，年平均溫度８.３～１３℃，１月份平均氣溫－４～１１℃，低於１０℃日數在１６０～２１０天。地區主要包括燕山、遼西、遼南冷涼半溼區，陝北和西北冷涼半溼區。品種有京白梨、鴨廣梨、南果梨、安梨、花蓋梨、大小香水梨等。

秦酥梨，由陝西省果樹研究所培育的新品種，親本為碭山酥梨和黃縣長把梨。已在省內發展。是一個豐產優質、耐貯的品種。果實大，平均單果重231.8克。近圓形柱形。果皮綠黃。品質上等，果實耐貯藏，可貯至翌年5月。樹勢強，萌芽力、成枝力亦強。一般定植後5－6年結果，以短果枝結果為主，較豐產穩產。

姑姑家在乾縣注泔鎮，家裡的酥梨不少呢，那邊屬於關中的北山汗腰帶，梨樹很少澆水，都是看天氣的。

但是種出來的酥梨特別好吃，酥脆甘甜，果子大、皮薄糖份很足，口感特別好。

每年中秋節前後都要幫姑姑賣她家的酥梨。