空氣中含有“水蒸氣”!這就是所謂的“空氣溼度”!薯片放置在空氣中，由於薯片含水分較少，因此就會吸收空氣中的水分，待“溼度”接近空氣溼度，停止吸溼!

炸薯片會變軟的原因是有挺多的，其中一種原因就有可能是你的油溫的問題，客人你的油溫過低，在薯片還沒有來得及變脆的時候它就已經熟了，這樣子炸出來的薯片可能是軟的。

還有就是可能在選土豆的方面吧，要想炸出薯片可以跟著網上的教程來做，這樣多嘗試幾次就可以哦。

這是正常的，空氣中的水分被薯片吸收了，受潮了就會變軟，所以要開封即食，否則影響口感！初二物理：空氣中的水蒸氣（氣體）遇冷（薯片）液化（從氣態變為液態的過程），變為水。因為薯片上有水，所以變軟了受潮了吧，接觸空氣久了，薯片吸收了空氣中的水分就變軟了

0

蝦條和薯片與空氣接觸吸收到了水分。蝦皮薯片在油鍋裡炸完之後撈出來會和空氣相接觸，空氣當中也是帶有著水分的，在空氣當中暴露的時間久了，自然就會吸收水分，導致變軟，發現蝦條薯片變軟，可以將蝦條薯片放到微波爐裡面重新加熱一下；也可以二次復炸一下，這兩種方法都是可以恢復薯片爽脆口感的。

肯定會變軟啊。就算是你買回來的薯片，你包裝開在那裡也會變軟啊。所以薯片的包裝都是鼓的，裡面充的都是氮氣，氮氣是惰性氣體，可以延長食物的儲存和口感。

很高興為樓主回答！ 因為空氣中是有水分的，而薯片是乾燥的，當它吸收了空氣中的水分後，就會變軟了。希望這些答案對你有幫助！