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1 # 博學浪子不浪
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2 # mocha小可愛啊
乙醯苯胺在酸或鹼存在下加熱水解成乙酸和苯胺，但一般醯胺的水解反應緩慢且需較強烈的條件，在強酸強鹼較長時間的加熱迴流下產率才較高。
酸催化時，主要是利用酸使醯胺的羰基質子化並中和產生的胺促進水解，鹼催化時，主要時利用氫氧根進攻羰基碳且中和形成的羧酸促進水解。
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3 # 使用者291340846836
乙醯基可以在鹼性條件水解。乙醯氨基酚與水是可以反應的，但取決於條件，在酸或鹼的條件下，乙醯氨基可以被水解，且鹼性條件下反應更完全。
乙醯基在強鹼性條件下會發生水解，因此此條件只能用於製備芳香基葡萄糖，否則乙醯基會遭到破壞。二十年後，在1901年，W. Koenigs和E. Knorr改進了此反應，他們將四-O-乙醯基-α-D-吡喃葡萄糖基溴與過量的碳酸銀在甲醇中反應得到了相應的β-D-O-甲基葡萄糖，而且乙醯基都完整保留。透過糖基鹵化物和醇或酚在重金屬鹽或路易斯酸存在下製備烷基和芳基-O-糖苷的反應被稱為Koenigs-Knorr糖苷化反應。
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4 # 海闊天空任逍遙之888
乙醯氨基酸性水解：得到酸的胺鹽和乙酸。鹼性水解：遊離的胺和乙酸鹽。雖然乙醯膽鹼酯酶可以高效水解乙醯膽鹼,但在藥物代謝中不是 主要的水解酶 15 偽膽鹼酯酶 ? 偽膽鹼酯酶簡稱膽鹼酯酶,具有非常 廣的底物選擇性,對藥物代謝的貢獻 要大得多 ? 它不僅可以水解乙醯膽鹼,還可以水 解其他膽鹼酯
乙醯胺水解條件：
1。用酸加熱迴流水解法，加熱時間要在2小時。濃鹽酸與冰醋酸的混合液；。
2。用鹼水解法。30%-40%NaOH aq，90度煮3-4h，冷卻析出固體，過濾。