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  • 1 # 萱睿而

    1.鵪鶉蛋在外殼上有不規則的咖啡色花紋,而蘆丁雞蛋外殼僅呈白色沒有紋路。2.蘆丁雞蛋個頭比鵪鶉蛋稍大,鵪鶉蛋的大小頭較明顯,蘆丁雞蛋比較圓潤在Sunny下是透亮的,而鵪鶉蛋則沒有光澤。

    3.蘆丁雞蛋煮熟後,蛋白晶瑩剔透,非常嫩滑,而鵪鶉蛋無此口感。

  • 2 # 努努是帥汪

    蘆丁雞是斑翅山鶉與藍胸鶉經過雜交培育後選擇出來的新品種鵪鶉,本質上也屬於鵪鶉。所以蘆丁雞是鵪鶉的一種,和鵪鶉沒有本質上的區別。只不過,它和一般的鵪鶉相比,非常嬌小。它的雄雞體長僅有11-13cm,體重僅有30-43g,雌雞體長僅有12-16cm,體重僅有44-57g

  • 3 # 努力的諾瑪

    因為稀有蘆丁雞蛋比鵪鶉蛋貴。蘆丁雞蛋是一種營養價值較高的滋補品,蛋清厚稠,蛋內蛋白、氨基酸、卵磷脂蛋黃素,以及維生素A、D、E、K、B族和鋅、鐵、鈣、碘、硒等均高於普通雞蛋,尤其是蛋內膽固醇遠遠低於普通雞蛋、鵪鶉蛋等(低於普通雞蛋20-40%),煮熟七八分食或烹調後,蛋味醇香、無腥味,且極易被消化吸收。

  • 4 # 使用者3461184713003

    鵪鶉蛋在外殼上有不規則的咖啡色花紋,而蘆丁雞蛋外殼僅呈白色沒有紋路。蘆丁雞蛋個頭比鵪鶉蛋稍大,鵪鶉蛋的大小頭較明顯,蘆丁雞蛋比較圓潤在Sunny下是透亮的,而鵪鶉蛋則沒有光澤。蘆丁雞蛋煮熟後,蛋白晶瑩剔透,非常嫩滑,而鵪鶉蛋無此口感

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