蝦煮3-5分鐘肉嫩甜。

往往比較大的鮮蝦，在我們把水燒開後，放入鮮蝦後，基本就煮5分鐘左右就可以出鍋了，也就是等鮮蝦全身變紅後就可以了，這個時候的鮮蝦，營養價值是最大的

相反要是比較小一點的鮮蝦，等水燒開後，放入鮮蝦，等上3分鐘左右就可以出鍋了，這個時候的蝦己經變紅了，蝦肉裡面的維生素多會保護的好好的，同時也能清除蝦肉裡面的酶，吃起來口感也是最好的。

關於蝦煮幾分鐘肉嫩甜？

一般情況下蝦就是需要煮十分鐘或者七八分鐘的樣子就可以，不需要煮特別久的時間，本身他就是煮的時間不會特別久的，應該有很多人都會喜歡吃蝦子肉，這個可以用來炒著吃，還可以用來煮湯等等，這些都是可以的。

蝦到鍋裡煮一分鐘就熟。 白灼蝦的做法: 用料:蝦、蔥、姜、料酒、醬油 1、買回來的鮮蝦洗淨後,用剪刀剪去前刺和長鬚。蔥切段,薑切片。 2、鍋內倒入清水,加入蔥段、薑片和料酒。大火將水煮開後,倒入處理好的鮮蝦。 3、水再次沸騰後,加入少許鹽,中火煮一分鐘。 4、關火,將蝦從鍋中撈出即可..

如果是煮蝦或者小龍蝦，一般半個小時到一個小時即可。

一般加了啤酒之後，煮15分鐘或20分鐘左右就可以了，小龍蝦是很受歡迎的一種美食，它的做法比較多，可以直接蒸著吃，也可以炒著吃，還可以煮著吃等。很多人都會在家煮小龍蝦吃，煮小龍蝦的時候一般都會放一些啤酒，這樣可以去除小龍蝦的腥味，還可以讓蝦肉更入味，吃起來更嫩滑爽口。

5分鐘。想要吃到煮熟而且最嫩的蝦，最重要的就是掌握火候了。若是大火蒸煮，5分鐘就可以出鍋。若是中火蒸煮，9分鐘出鍋沒問題。若是小火蒸煮，時間要長一點，掌握在15分鐘左右就可以。蒸煮時間不要過長，太長時間蒸煮蝦肉會變得老，吃起來不嫩，影響口感。

蝦一般煮3-5分鐘就可以了。水煮蝦，是以鮮蝦為主要食材的一道家常菜。具體做法：將買來的基圍蝦用清水沖洗乾淨，用牙籤從蝦背上挑出蝦線，再剪掉蝦腳、蝦刺，沖洗乾淨；水燒開，放少許鹽、薑片煮沸，放蝦入鍋，再次沸後約半分鐘關火，用漏勺將蝦撈出，放入盤中即可。