沒有，不鏽鋼不會和鹼發生反應。

1，不鏽鋼之所以不容易生鏽，是因為裡面添加了少量的鉻和鎳等抗腐蝕金屬。2，食用鹼的鹼性非常弱。完全風馬牛不相及，有毒物質？ 不存在！

液鹼對不鏽鋼沒有腐蝕性。

在空氣中或化學腐蝕介質中能夠抵抗腐蝕的一種高合金鋼，不鏽鋼是具有美觀的表面和耐腐蝕效能好，不必經過鍍色等表面處理，而發揮不鏽鋼所固有的表面性能,使用於多方面的鋼鐵的一種，通常稱為不鏽鋼。

代表性能的有13鉻鋼，18-8鉻鎳鋼等高合金鋼。從金相學角度分析，因為不鏽鋼含有鉻而使表面形成很薄的鉻膜，這個膜隔離開與鋼內侵入的氧氣起耐腐蝕的作用。為了保持不鏽鋼所固有的耐腐蝕性，鋼必須含有12%以上的鉻。

擴充套件資料：

一、液鹼的主要性質

純品為無色透明液體。相對密度1.328-1.349，熔點318.4℃，沸點1390℃。純液體燒鹼稱為液鹼，為無色透明液體。工業品多含雜質，主要為氯化鈉及碳酸鈉等，有時還有少量氧化鐵。當溶成濃液鹼後，大部分雜質會上浮液麵，可分離除去。

二、304不鏽鋼的應用範圍

304不鏽鋼是應用最為廣泛的一種鉻-鎳不鏽鋼，作為一種用途廣泛的鋼，具有良好的耐蝕性、耐熱性，低溫強度和機械特性；衝壓、彎曲等熱加工性好，無熱處理硬化現象（使用溫度-196℃～800℃）。

在大氣中耐腐蝕， 如果是工業性氣氛或重汙染地區，則需要及時清潔以避免腐蝕。適合用於食品的加工、儲存和運輸。 具有良好的加工效能和可焊性。

板式換熱器、波紋管、家庭用品（1、2類餐具、櫥櫃、室內管線、熱水器、鍋爐、浴缸），汽車配件（風擋雨刷、消聲器、模製品），醫療器具，建材，化學，食品工業，農業，船舶部件等。304不鏽鋼為國家認可的食品級不鏽鋼。

食用鹼真的會腐蝕不鏽鋼防盜窗嗎？

食用鹼對於不鏽鋼窗來說，它的腐蝕性是非常小的，我們可以忽略不計的，因為鏽鋼的材料裡邊加的有很多東西，不是減能腐蝕掉的，除非你的窗戶上常年放上鹼，那麼，經過長年累月的泡，也許可能腐蝕一點點，但也不會是太厲害的，所以認為減是不可能腐蝕不鏽鋼窗的。