紅香米俗稱“胭脂米”,為漢中名產,以其色紅、氣香、味醇稱奇於世,為歷代陝西供奉朝廷貢品。並具有清熱潤肺,寧心爽神,滋補腎肝的功效。做法：　　

1、將紅香米放入電飯鍋後按香米量加水（1杯香米加1.2至1.5杯清水）。

2、先泡二十分鐘。

3、在煮飯過程中，注意不要將鍋蓋開啟或攪拌米粒，以保持香味。

4、煮熟後的米飯具有濃郁的桂林荔浦香芋香味，口感柔軟而香甜。

食材

紅米（60g）

紅豆（60g）

紅棗（適量）1

準備食材。2

紅米洗淨。

3

紅米放入水中。4

放入紅豆。5

放入紅棗。6

大火煮開後撇去浮沫改小火。7

煮到濃稠為止。8

出鍋啦，欣賞下，很有食慾。9

可以適當多點水，這樣粥稀一點。