小仙燉的鮮燉燕窩能夠看起來很透，是因為用模擬手工攪拌+低溫燉煮的工藝。我們都知道燕窩中的主要成分是水溶性蛋白質，自己燉煮火候和時長控制不好就會讓燕窩變得黃黃的比較渾，其實是蛋白質發生了褐變。小仙燉的低溫燉煮，優勢在於即能滅菌又可以保證燕窩中的活性蛋白活力，更多留存住燕窩中的營養和風味，所以小仙燉吃起來會格外的滑嫩Q彈。另外，她家採用模擬手工攪拌的燉煮方法

燕窩也算是這幾年養生界的爆款了。小仙燉這個鮮燉燕窩，在抖音小紅書上風都很大。燕窩畢竟不是大棗啥的，所以買之前也是很謹慎的翻了一圈各個平臺的評價，普遍都挺推薦的。正好趕上薇婭直播小仙燉，就買了。說說我自己的感受，第一就很捨得用料，一絲一絲的滿瓶，吃到瓶底都沒有水，嘴裡也沒有那種即食燕窩的甜膩感，還是挺喜歡的。然後，那個週期服務也很贊，就是可以自助修改發貨時間和發貨地點，感覺自己找到了送閨蜜的萬能禮物哈哈，聽客服說雙11之後原料會漲價，也不知道最近那位大神直播小仙燉，打算屯一波~