紅燒石蟹

　　食材：石蟹400g、油適量、鹽適量、醬油適量、蔥適量、料酒適量、糖適量、蒜適量、姜適量

　　步驟：

　　1、準備石蟹待用。

　　2、石蟹洗淨後，去蓋子、臍和腮待用。

　　3、蔥薑蒜準備好。

　　4、起油鍋，炒石蟹。

　　5、加蔥薑蒜和料酒。

　　6、加點鹽調味。

　　7、加醬油和糖，繼續炒。

　　8、最後加點水，炒熟。

　　9、出鍋，裝盤。

　　石螃蟹是含有豐富的鈣、錳、鋁、鐵等微量元素，我們食用是可以很好的清熱去火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜容易上火的人群食用的。

　　含有的鋅和硒元素則有抗脂質過氧化作用，它們能清除體內的自由基，使面板柔軟、滑潤、消除皺紋。

　　清蒸石蟹

　　食材：石蟹500g、油適量

　　步驟：

　　1、新鮮蟹買回來，用刷子刷洗乾淨。

　　2、碼入盤裡。

　　3、鍋裡燒開水

　　4、放入鮮蟹蒸20分鐘即可。

　　5、蒸熟了，可以享用了。

　　我們食用這款食物是可以很好的幫助清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。而且經常食用是可以很好的預防治療眼部乾燥、視力模糊、結膜充血，視神經炎，近視眼。