新酒在陶壇中儲存，陶壇“過氣不過液”，有利於新酒中醛類、硫化物等低沸點物質揮發，減少酒的刺激性。陶體中的鐵、鉀、鈣、鋅、硒等微量元素滲入酒中，與酒“絡合”，既增加酒體的醇厚感，又給予有益人體健康的活性因子。
在時間的作用下，遊離態的乙醇分子與水分子在氫鍵的作用下相互“締合”，酒體變成了類似膠體狀態，讓老酒喝起來更柔順。同時，酒在儲存過程中還會發生縮合、氧化、還原、酸解等化學反應。以上效果的疊加，形成了“帶有令人愉悅的陳香味”。
一瓶老酒總會對映一段時光，沱牌捨得文化旅遊區中任意一罈超過20年酒齡的基酒，皆是六糧釀造的精華，是漫長時間的等待，是一代代捨得老匠人口傳心授、匠人匠心的凝聚，是千年以前杜甫詩中“射洪春酒”的積澱。
每當老酒友品飲與自己經歷過同樣年代的老酒時，第一反應並不是嘖嘖稱讚，而是陷入了對歲月的沉思，因為即便是再上乘的新酒，都要再等20年，才能喝到這一杯老酒的味道，內裡蘊含著一代人的真實故事，是無法復刻的歲月餘味。
一壺老酒，酒桌一放，蓬蓽生輝，但沒有佳器，還是會覺得少些什麼。酒杯之於美酒如碗筷之於佳餚，好酒也需有好酒器方才助興! 《笑傲江湖》中祖千秋也曾言:”若無佳器，徒然糟蹋了美酒。”
《捨得》有云：“以舍為得，無處不春風。”正值年末，我們將其詩意賦予千百年來始終與美酒“香”得益彰的酒具，潛心締造“無處不春風品鑑套裝”與“指點江山杯酒具套裝”。
“無處不春風品鑑套裝”創意靈感源自佛教中聖潔的蓮花，蓮葉襯托蓮花紅，春意盎然，生機勃發。春回大地，萬物復甦之際鑑賞陳年老釀，點綴日常生活，悠然自在，與世無爭，讓人如沐春風。
“指點江山杯酒具套裝”以1280度高溫煅燒而成，淬鍊高階鎂質瓷酒具，黑金配色，高貴輕奢，舉杯之間，高雅從容，進退之間，彰顯格局，指點江山，領袖群倫。
新酒在陶壇中儲存，陶壇“過氣不過液”，有利於新酒中醛類、硫化物等低沸點物質揮發，減少酒的刺激性。陶體中的鐵、鉀、鈣、鋅、硒等微量元素滲入酒中，與酒“絡合”，既增加酒體的醇厚感，又給予有益人體健康的活性因子。
在時間的作用下，遊離態的乙醇分子與水分子在氫鍵的作用下相互“締合”，酒體變成了類似膠體狀態，讓老酒喝起來更柔順。同時，酒在儲存過程中還會發生縮合、氧化、還原、酸解等化學反應。以上效果的疊加，形成了“帶有令人愉悅的陳香味”。
一瓶老酒總會對映一段時光，沱牌捨得文化旅遊區中任意一罈超過20年酒齡的基酒，皆是六糧釀造的精華，是漫長時間的等待，是一代代捨得老匠人口傳心授、匠人匠心的凝聚，是千年以前杜甫詩中“射洪春酒”的積澱。
每當老酒友品飲與自己經歷過同樣年代的老酒時，第一反應並不是嘖嘖稱讚，而是陷入了對歲月的沉思，因為即便是再上乘的新酒，都要再等20年，才能喝到這一杯老酒的味道，內裡蘊含著一代人的真實故事，是無法復刻的歲月餘味。
一壺老酒，酒桌一放，蓬蓽生輝，但沒有佳器，還是會覺得少些什麼。酒杯之於美酒如碗筷之於佳餚，好酒也需有好酒器方才助興! 《笑傲江湖》中祖千秋也曾言:”若無佳器，徒然糟蹋了美酒。”
《捨得》有云：“以舍為得，無處不春風。”正值年末，我們將其詩意賦予千百年來始終與美酒“香”得益彰的酒具，潛心締造“無處不春風品鑑套裝”與“指點江山杯酒具套裝”。
“無處不春風品鑑套裝”創意靈感源自佛教中聖潔的蓮花，蓮葉襯托蓮花紅，春意盎然，生機勃發。春回大地，萬物復甦之際鑑賞陳年老釀，點綴日常生活，悠然自在，與世無爭，讓人如沐春風。
“指點江山杯酒具套裝”以1280度高溫煅燒而成，淬鍊高階鎂質瓷酒具，黑金配色，高貴輕奢，舉杯之間，高雅從容，進退之間，彰顯格局，指點江山，領袖群倫。