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1 # 使用者4929209266216
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2 # 使用者9836345901980
材料
鴨血100克，菠菜100克，炒熟的黃豆適量，香菜適量，蔥，姜，辣椒粉、辣椒油，胡椒粉，醋，味精
做法
1.將買來的鴨肉在開水中勁一下，然後切成長條，菠菜、香芹切段
2.炒鍋置火上，炒香辣椒醬，蔥姜炒，然後放入高湯，依次放入鴨血絲、鹽、胡椒粉煮入味，
3.放入香芹、菠菜，加溼澱粉勾芡，然後撒上炒熟的黃豆，加入一小勺辣椒油，一大勺醋，少許味精即可
把買回來的鴨血給他切成片狀。
2/6
鍋裡面放油，再放蔥花豆瓣醬，火鍋底料炒香。
3/6
在鍋里加入一碗水，再加鹽，耗油，生抽。
4/6
然後，再放入鴨血。
5/6
再煮五分鐘再放入紅辣椒段和青辣椒段。
6/6
在放入小米椒和蔥花就可以出鍋了，特別適合喜歡吃辣的朋友們。