1、單頭爐電磁爐功率

單頭爐工作電壓為120V-280V，常見的是1900W-2200W的，廣泛應用家庭炒菜做飯。發展比較早，在中國已經被廣泛應用了。

2、雙頭爐電磁爐功率

雙頭爐工作電壓也是120V-280V，國內市面有一平一凹及雙平的，一般單頭功率2100W，雙頭同時工作不超過3500W，國內使用者還不多。

3、多頭爐電磁爐功率

多頭爐，一般為兩個電磁爐爐頭外加一個遠紅外爐頭，國內能生產的非常少，只有美的引進國外技術在做;商用電磁爐：多為380V電壓，3-35KW為主，且應用廣泛，煎、炒、炸、煮。隨著、蒸、燉、燜、扒、煲等樣樣皆能。

4、一電一氣

一電一氣是結合電磁爐和煤氣灶的產物，一個爐頭可使用傳統煤氣，另一個爐頭使用電磁爐，一般功率2100W，是近兩年新興的產品。

夠用了 用高於2100w容易跳閘

夠用了，家庭生活，燒水，做飯完全夠用

2100W額定功率的電磁爐，可以調節功率，實際上就是讓電磁爐斷續的工作。就是說2100W時電磁爐內部持續工作。比如調到1050W時就是內部工作1秒停1秒，比如調到500W，就是內部工作1秒停3秒。所以在工作的1秒內功率還是2100W。