不一樣，蒸檽米的水是蒸大米的水的一半

少，因為糯米黏不好熟，應該比蒸大米多放些水。

蒸糯米用水量跟蒸大米一樣多嗎？

是不一樣多的蒸大米一般是用電飯鍋蒸水，沒過手指節，一節就可以大概半個小時，米飯就蒸的特別好吃有吃蒸米飯時候，米飯免受益，放點鹽，這樣米飯蒸出來特別鬆軟糯米得提前浸泡12小時撈出來放入盆中或者是電飯鍋裡去蒸這樣的糯米水至漫過糯米就可以因為糯米已經提提前泡透了不需要太多的水

蒸糯米用水量跟蒸大米不一樣。雖然江米和大米是不一樣的，但是兩者在用來蒸米飯時，放入的水量是一樣的，一般來說米和水的比例為1：1，因為這樣蒸出的米飯才會軟硬適中，不會出現過稀或發硬乾癟情況，另外，在蒸米飯時掌握不好水量， 可以將手平放在米上，沒過手背就可以了。

糯米，又稱江米、稻米，是東北用來做粘豆包、粘糕餅、油炸糕的食材。用糯米做出來的點心吃起來糯糯的，還有營養，那麼你會經常吃糯米嗎，其實糯米也可以煮飯吃。那麼蒸糯米飯要放多少水呢？

1蒸糯米飯要放的水不能太多，正常情況下，要比普通大米放的水略少一點。

2生活中很多人喜歡用手指頭測量，大概就是一個指甲蓋的高度，一般一釐米左右。

3糯米具有很強的黏性，水太多口感不好，水太少會發幹，很難咬動。

以上就是對於蒸糯米飯要放多少水的全部內容。

糯米比較容易吸水，與蒸大米飯放的水不一樣，蒸（或煮）大米飯大米和水的比例是1：1.2；做糯米飯放的水要多很多，如果習慣比較軟一點的糯米飯，按照糯米和水的比例1：3來做，如果習慣吃比較硬的糯米飯，可以按照糯米與水的比例1：2.5來放水。軟硬是否適度，待下次可以自行調整放水的比例。