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1 # 是倩寶寶呀z
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2 # 碁小
007酸奶可以加熱,但是酸奶不能直接加熱喝,要把酸奶用50℃左右的溫水,隔熱水慢慢加熱。
蒸煮加熱,所含的大量活性乳酸菌會被殺死,物理性狀也會發生改變,產生分離沉澱,口味和口感都會消失,其營養價值和保健功能便會降低,影響酸奶的質量。
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3 # 使用者5010666567480
這個是要放冰箱的,保質期只有21天
我覺得你還是倒掉吧,喝了出問題就不划算了。
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4 # 使用者3460875183726109
儘量不要加熱,發酵產生的有益乳酸菌都被殺死了,可以常溫存放等溫度差不多瞭然後再喝。
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5 # 淵bn
常溫酸奶是可以加熱的,常溫酸奶是經過了巴氏殺菌熱處理的酸奶,不含有活性益生菌,所以常溫酸奶加熱也不會損失營養成分,冬天想喝熱飲時,就可以喝加熱的酸奶,但是常溫酸奶加熱後會影響口感,加熱時會有水分的揮發,隨著水分的減少,酸奶的濃度就會增大,然後酸味也會更明顯。還有就是常溫酸奶加熱時不能帶包裝放入微波爐加熱,否則密閉的包裝和受熱膨脹會發生爆炸,加熱酸奶需要倒入敞口容器中,再放入微波爐加熱。
常溫酸奶是可以加熱的,常溫酸奶是經過了巴氏殺菌熱處理的酸奶,不含有活性益生菌,所以常溫酸奶加熱也不會損失營養成分,冬天想喝熱飲時,就可以喝加熱的酸奶,但是常溫酸奶加熱後會影響口感,加熱時會有水分的揮發,隨著水分的減少,酸奶的濃度就會增大,然後酸味也會更明顯。
還有就是常溫酸奶加熱時不能帶包裝放入微波爐加熱,否則密閉的包裝和受熱膨脹會發生爆炸,加熱酸奶需要倒入敞口容器中,再放入微波爐加熱。