用料

豆絲 隨意

尖椒 一個

胡蘿蔔 少量

大蒜 3-4瓣

辣椒油 一點

調料油 一點

香油 一點

芥末油 一點點

鹽 一點

香菜 少量

味素 一點

涼拌豆絲的做法

首先取一些幹豆絲，加水泡開，泡好後，瀝乾水份放入盤中。

然後把尖椒和胡蘿蔔切細絲，大蒜切碎，香菜切成沫，放入盤中。

加入辣椒油，芥末油，調料油，香油，味素和鹽，拌勻即可。

小貼士

ps：調料油就是各種調料放在一起炸的油，像蔥姜 大料 花椒之類的。

pps：芥末油超級提味，但是放多了會很辣，只需幾滴就好。