關係：蓮藕和蓮子是同一種植物上的不同部位，蓮藕是荷花的根莖，蓮子是荷花謝了之後的果實。 荷花謝了以後長出蓮蓬，蓮子長在蓮蓬裡。蓮子就是荷花的種子。 蓮藕是蓮科植物的根莖。藕是長在泥土裡面的。我們經常吃的就是藕。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一，形狀肥大有節，內有管狀小孔。 蓮蓬每一孔洞內生有一枚小堅果，那就是為蓮子。蓮子是蓮蓬裡能吃的東西。然後蓮子中間又長了一根蓮芯。

蓮藕主要是收穫藕主要是食用，湘蓮主要是收穫蓮子，藥用價值高。

蓮藕原產於印度，很早便傳入中國。蓮藕屬木蘭亞綱，山龍野目。喜溫，不耐陰，不宜缺水，大風。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。用蓮藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。

藕，是蓮肥大的地下莖，可作食用。原產地有人說是埃及，亦有人認為原產於中國。蓮田主要在沼澤地栽培蓮藕，中國湖北盛產蓮藕，屬於水八仙之一。

湘蓮又稱為糯蓮，論口感可謂獨步天下。頭茬蓮子，精於挑選顆粒飽滿，潔白粉嫩 。放入嘴裡輕輕一呡，就有種獨特的酥軟口感。白蓮色白、粒大、味甘、清香、營養豐富、藥用價值高、湯清肉綿的特色而聞名。白蓮有強胃健脾，潤肺養心，滋陰補血，固精益腎的功能。白蓮具有廣泛的藥用價值，是傳統的滋補保健食品。一般用於潤肺止咳的多。

蓮藕和蓮子是同一種植物上的不同部位，蓮藕是荷花的根莖，蓮子是荷花謝了之後的果實。

荷花謝了以後長出蓮蓬，蓮子長在蓮蓬裡。蓮子就是荷花的種子。

蓮藕是蓮科植物的根莖。藕是長在泥土裡面的。我們經常吃的就是藕。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一，形狀肥大有節，內有管狀小孔。

蓮蓬每一孔洞內生有一枚小堅果，那就是為蓮子。蓮子是蓮蓬裡能吃的東西。然後蓮子中間又長了一根蓮芯。

荷花可以採用播種繁殖和用藕繁殖，如果是播種繁殖的話，在播種之前需要把種皮磨一下，經過處理，成活率會高些。

如果是藕種植的話，藕需要準備帶有芽點的，然後把藕尾部朝上種，對水的深度也有一定的要求。一般，一週，二週後就可以出小蓮葉的，荷花天生可以用這兩種方法