食材清單

臘肉 100克

蒜薹350克

油少許

鹽少量

海鮮醬油一勺

方法:

1蒜薹洗淨切成段備用

2臘肉切成片

3鍋內熱油，將臘肉炒香，然後倒入蒜薹和調味料，半杯水將蒜薹炒熟即可

原料：臘肉、蒜薹、紅椒、生抽、鹽、胡椒粉、味精。

做法步驟：

第1步、備好食材。

第2步、將食材都洗淨切好備用。

第3步、臘肉同冷水一起下鍋煮開。

第4步、撈出備用。

第5步、鍋置火上再燒開水，放入蒜薹煮開。

第6步、撈出備用。

第7步、再熱鍋，中火，倒入臘肉煎炒出油。

第8步、加入蒜薹。

第9步、調入少許鹽、味精和生抽，炒勻入味即可。

第10步、一道美味的臘肉炒蒜薹就做好了。