我用的是皇后金鍋，可以一次性做十多道菜餚。而且簡單方便沒有油煙，還不用油鹽醬醋，做出來的菜還是原汁原味的，營養不流失。

家裡用的鍋就好，拍影片的目的是分享美食的製作過程，大家學習的是製作過程，而不是學習用什麼樣的鍋去做，不會做飯的人，給他一口好鍋就會做了麼，當然不是！

我覺得最主要用的應該是鐵鍋，鐵鍋的安全係數比較高的，鍋中一般不會含有其他化學物質，不會產生氧化問題，在炒菜的時候，鐵鍋不會有溶出物，不會存在脫落的問題。鐵鍋就是需要用油養，時間長了，鍋的表面會形成一層“油膜”，鍋就越用越好越不粘。我家就有一個鐵鍋，結婚時買的，一直用到現在，烏黑髮亮，比剛買來時還要好得多，而且用鐵鍋燒菜，也最能體現廚師的燒菜水平，顛勺，翻菜等一頓猛操作，看得觀眾一愣一愣的，雖然不明白但也會覺得很厲害。特別是油炸或熬豬油什麼的，一定要用鐵鍋，不僅做菜，順便對鍋還是一個保養哦!

當然，也可以用不粘鍋，不過不粘鍋有一層薄膜塗層，如果溫度達到300度以上薄膜就會被破壞，因此不粘鍋是不適合做油炸食物的，用不粘鍋炒菜時不宜開大火。另外不粘鍋不能搭配鐵鏟子使用，應使用木鏟、竹鏟或矽膠鏟，防止破壞薄膜。用不粘鍋適合拍攝做煎餅、煎牛排、煎魚餅等偏西式的美食。

拍影片比較不推薦的是用不鏽鋼鍋，因為會有反光，而且拍攝的效果比較差，用不鏽鋼鍋需要更高的技巧，否則更容易粘鍋，容易拍出失敗的作品，這就得不償失咯，重新拍攝的成本會很高喲！

所以，拍攝影片選擇什麼樣的鍋具，還是要根據自己設想的拍攝主題來確定，中式菜餚大多數情況需要用鐵鍋，西式的用煎鍋，“一入廚房深似海”，在廚房裡我們總是有用不完的洪荒之力，尤其是看到美貌與功能兼具一身的廚具，更是控制不住自己的小宇宙，所以拍攝影片選擇高顏值、超好用的鍋具才是正途，既能激發看客的食慾，還能讓製作美食的過程呈現出滿滿的時尚感，無形為美食影片帶來更多的活力。

拍影片肯定是好看好用的鍋最好。

1.平鍋，用來炒菜

2.小深口奶鍋不粘鍋，可用來煮泡麵燉一人食的湯湯水水

3.第三個就比較韓式啦，應該是女孩子喜歡的鍋。煮泡麵燉牛奶首選。

我建議綜合一下三個方面考慮：

1.外觀方面：因為目的是拍攝影片，所以我們首先要先從視覺上考慮，顏值一定要高。我選擇的是顏色特別鮮豔的金色鍋，這個顏色這樣怎麼拍都好看，尤其是能夠把菜色烘托的更鮮亮。

2.大小方面：我個人建議選擇較小一些的鍋，這樣拍攝出來可以顯得食材比較多，同樣分量的食材，放到大鍋裡面會顯得食材很少，而咱們拍攝一般頻次較高，食材太多沒次吃不完會浪費哦。

3.用途方面：

①如果是炒菜，我建議選用麥石鍋，比較實用又不粘鍋。

②如果是煲湯，我建議使用白色的煲湯鍋，從視覺上，看起來會使湯汁更鮮美。

④如果是做火鍋，我建議可以買一個電烤一體鍋，也非常的方便，顏值高，而且後續還可以烤串。