熱鍋，把油燒熱，就是有點輕煙冒出來，或者把手放到油鍋上方能明顯感覺到一股熱氣

下蒜爆香後立刻下黃瓜，快速翻炒，加生抽，加鹽，繼續翻炒幾下清香爽口的炒黃瓜就做好啦！

李子和黃瓜能一起吃。 李子含糖、微量蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵、谷醯胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等營養成分。黃瓜含水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、維生素B1、維生素B2、維生素C及煙酸、胡蘿蔔素等。兩者從營養成分來看，並不衝突，是可以一起吃的。

李子和黃瓜能一起吃。 李子含糖、微量蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵、谷醯胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等營養成分。黃瓜含水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、維生素B1、維生素B2、維生素C及煙酸、胡蘿蔔素等。兩者從營養成分來看，並不衝突，是可以一起吃的。