酒精的熔點就是-114.3 °C (158.8 K)，跟它所處環境的溫度沒有關係！

三十五度酒熔點為-117.3℃

熔點就是冰點，酒精的冰點是-117度

當酒精和水分別到達自己的熔點時，各自熔化，混合物是沒有固定的熔點和沸點的，比如釀酒，就是把混合物的濃度控制在80~100度之間，使得酒精沸騰蒸發而水不沸騰。

純乙醇的凝固點在零下114度白酒的主要成分是乙醇和水，二者約佔總量的98%以上。其餘的微量成分含量不到2%，乙醇會揮發掉，其他的會結冰

酒精的凝固點是-117.3℃，酒精熔點為-117.3℃，沸點78.5℃。酒精在-117.3℃以下為固體，在-117.3℃以上，78.5℃以下為液體，78.5℃以上是氣體。

酒精結冰要在-117度，白酒根據度數不同結冰點也不同一般高度白酒應在-80左右，度數越低就越易結冰。一般情況下46度以上的白酒，即使在寒冷地區白酒也不會結冰。