發黴的紅薯建議不要再吃了。

1.紅薯發黴是因為受到了黴菌的侵襲，發黴的紅薯內部已經變質了，這樣的紅薯吃了對身體有危害，為了健康，建議不要食用發黴的紅薯。

2、發黴的紅薯有什麼危害

紅薯一旦受到黴菌汙染，不僅顏色、味道發生改變，其中的營養物質也遭到破壞，降低了食用價值。如果繼續食用發黴紅薯，黴菌進入人體後還可能引起急慢性中毒甚至癌變

建議不吃，紅薯表面出現黑色或褐色斑點，那是因為黑板菌汙染所致，火烤了水煮了都無法破壞，所以不可食用，食用後24小時內會出現噁心，嘔吐，腹瀉等胃腸道症狀。

地瓜粉條有黴味最好還是不要吃了。

發黴的食物含有大量的黴菌，會導致消化道菌群混亂，造成食物中毒，甚至引起急性嘔吐腹症，食用發黴的食物會導致黴菌孢子侵入血液或呼吸道而導致身體疾患。發黴的食物多含有致癌物質黃麴黴素，長期攝入黃麴黴素會導致器官癌變。