長壽豆一畝種5公斤左右，長壽仁豌豆屬硬莢甜豆，抗白粉病，株型直立從生，葉色深綠，以採收青莢、食用青豆粒為主要用途。株高約70-90釐米，豆莢長9-10釐米、豆莢寬1.4釐米左右，豆莢粒數為6-10粒。於8月上中旬播種，約90左右天可採收青豌豆，單產600—1200公斤

材料

花生300公克，水220公克，鹽1/5小匙，

做法

1.花生用烤箱烤過，或炒至酥脆，即用手可輕易將花生膜剝除的狀態。

2.把糖漿材料1煮至濃稠時，將糖汁滴入清水中，如果呈現軟球狀，即改中小火，然後倒入花生，用鍋鏟拌勻，讓花生均勻沾上糖漿。

3.再倒入糖粉，用鍋鏟拌勻，讓花生均勻沾上糖粉即可。

長壽仁豌豆12452畝,經田間測產,畝產800—1000公斤,畝產值2000—3000元。