我贊同高山雲霧出好茶的說法，有地理環境優勢，但是茶葉的好壞不僅僅來自地理環境，還有其他因素比如茶樹品種、炒制工藝、適合的炒制工藝等。

舉個簡單的例子來說：咱們浙江的茗茶普遍海拔不高，幾乎達不到一千米，而茶山都在山腰所以海拔更低。現在的龍井茶發源地在浙江，全國各地都有種，四川那邊海拔都幾千米，但是龍井茶炒製出來的口味香氣就是比不過浙江本地的。

在舉個例子：咱們老家新昌隔壁嵊州有兩個地方的茶葉比較出名：三王堂的龍井43和舜皇山的老茶樹。都是當地海拔比較高的茶山，但是他們的土質對茶葉品種的影響較大。三王堂的龍井43口味好，但是老茶樹品種屬於一般。舜皇山的老茶樹品種口味出眾，但是龍井43一般，都是高山都出好茶，這時當地的土質對各自適合的茶樹品種有影響。

所以高山雲霧可以出好茶，但是還是會對茶樹品種有關係，再細化下去對炒制的工藝也是有影響，每個師傅的工藝會不同，導致品質有差異。

這個問題要分開來回答，第一句“高山雲霧出好茶”，不絕對，只是一個相對的環境來對比。我舉幾個名茶的例子，西湖龍井最有名的的獅峰海拔359，蘇州碧螺春的太湖縹緲峰最高336，而且還有一點，這些茶地都不在山頂，高度還要打個八折。同樣的歷史上幾個名茶松蘿茶，虎丘茶還在蘇州市區的一個小山坡，這些出好茶的地方都不高。

真正出好茶的地方都在一些山峰之間的山谷山坳中，以武夷山的坑澗地形最為有特點，來個杭州的人也知道，龍井村流出的水號稱是九溪十八澗，深山峽谷，溫度比較低，綠化植被好，雲霧多，空氣中的溼度大，Sunny每天只有半天，而且還是被雲霧阻擋的漫反射，這樣的環境中出來的茶葉口感香味都比較上層。

第二個問題，去山裡的茶廠買茶，這個我說有些幼稚。茶廠分三類，一類是以茶廠之名，做茶商之事，說白了就是一個企業的名氣，我也舉個例子，杭州的西湖茶廠 ，這個名字是由於過去的鄉鎮企業轉制而來，就一個名，茶地沒有？廠房也沒有？然後你就相信是正宗茶葉了？這樣的茶企有很多，而且都是大品牌茶企茶廠，這些企業的設立地方都在城市市場；第二類，是加工企業，一般在農村鄉鎮，我也舉例來說明好了，比如我自己的小茶廠做龍井茶，一年產量也不多，一噸多茶葉，但是我的青葉是來自新昌嵊州東陽磐安寧海等不少茶葉產地，哪裡的青葉等級合適價格實惠就去哪裡收購。我相信我這樣加工茶葉並不是孤例；第三個是真實的在一個地方承包茶地自己加工運轉的，這裡也有一個情況，這些企業茶廠規模就不會很大，您想他們不去市場銷售週轉資金，等著囤貨等你去買，規模越小資金壓力越大越會盡快週轉，大企業大老闆做莊家的才會壓貨操縱價格。

【願意去茶廠裡買茶】

1.因為到茶廠裡買茶是採摘的鮮葉，其質量有保障。

2.茶廠裡買茶品種多，可供選擇。

3.茶廠買茶可現炒現賣，沒有中間商，價格會更便易。

春茶季節，節假日，帶著家人到茶鄉旅遊，體驗採茶，嘗農家菜，品高山好茶，是這些年很多茶區周邊縣市攜家帶口一日遊的選擇。不僅可以買到原產地好茶，還放鬆了心情緩解了工作壓力。

高山雲霧出好茶這話一點不假，比如:雲南普洱茶、以及福建安溪鐵觀音都是出自高山雲霧環境中。直接去廠裡買茶可以買到正宗的茶葉又少了中間商的額外支出，明智之舉

老茶客：痴迷茶，對茶葉價格有底，對茶要求高，茶季抽空去茶山裡尋茶，也是一種享受。一般一次採購的量也多（會幫朋友一起帶），這種去茶山挺好的。

如果不是，不建議你自己去茶山裡買。一，你買到的不一定便宜（量小，加上不懂茶），時間油費不划算。不過，只要你真感興趣，誰不是交學費過來的呢？

如果我經濟許可我一定會願意去買的，在那買，買得放心，原產地，不會假，喝得也放心，因為高山雲霧岀好茶有道理的，高山無汙染，茶種在高山上可以吸收日月精華種岀的茶絕對靚茶，每天經常喝靚茶對人體非常的有好處，以茶待友 ，以茶代酒，可解渴，茶的用處太多了，，，，，多到數不勝數，喝杯靚茶心情會好輕鬆，喝杯濃茶可提神，所以我個人認為會願意去買高山上的茶

作為太平猴魁核心產區的茶農，我來說說吧！我是一名90後，做茶的時間也有小十年了。圖中是我家茶園。高山出好茶，這個不完全對。好的茶葉是要靠地理位置沒錯。但是每個山頭，產出來的茶葉口感都會不一樣。我家山頭相差300米左右的茶葉。做出來的口感就不一樣。一片茶山每天從早上到晚上都被太陽晒，還有一個半陰半陽的茶山。出來的茶葉就是兩種區別。但是土質也決定了茶葉的品質。還有周圍植被。另一個就是製作工藝了，現在大部分茶葉都是機器製作，機器製作的弊端就是失去茶葉本身的靈魂了。還有就是會影響茶葉的口感。如果是常年喝茶的老師傅應該懂得！我家的製作工藝都是手工製茶。炭火炒茶，其實就是和農村土灶燒飯一樣。是電飯鍋不能比的。手工殺青，每一個環節都是手工製作。這樣做出來的茶葉品質才會好。而且製茶師傅也要一定技術和經驗！這個是日積月累的。就簡單的分享到這裡吧！如果有興趣的朋友想了解太平猴魁可以諮詢我。

很高興能回答你的問題，首先高山雲霧出好茶，是因為山裡面的土質沒有受汙染，而且山裡面有很多礦物質，茶樹吸收了山裡面了很多有機礦，在平原地區的人，和在城市裡面生活的人是比較少有機會能得到這些營養的，所以我願意買生長在山裡面的茶葉。其中你還有一個問題，你說直接去廠裡面買，這要看個人的經濟實力和時間。願意買山裡產的茶的人不一定就會到山裡面親自去買。所以我建議在山裡面種茶的人一定要做好兩方面工作，一是把自己茶葉一定要種好，保證茶葉的品質，二是做好推銷1做好網上的推銷，在網上開個小店或者通過朋友圈，2到城區各賣茶葉推銷點批發點和各單位進行推銷。因為現在是資訊時代，好東西也害怕藏得太深了。希望以上能夠幫到你，謝謝。