寒假中，我做了幾個科學小實驗，其中我最有興趣地要數“巧製冰糖”的實驗了。

　　首先，我仔細閱讀了實驗的步驟和要求，準備好白糖、一個杯子、勺子、熱水、一根筷子和幾根棉線，接著，就開始做實驗了。

　　我先舀了幾勺白糖放入杯子中，再向杯中慢慢倒入熱水，不斷用筷子進行攪拌，直到白糖完全溶解在水中，杯底不留沉澱物為止。然後，我在筷子上綁上三根棉線，並將筷子橫放在杯口，棉線垂直放入糖水中。最後，我把杯子放在太陽能曬到的地方，等待奇蹟的發生。

　　可是，由於冬天的氣溫低，水分蒸發慢，三天過去了，杯子裡的棉線上還是沒有冰糖出現。我心那個急啊，看來只好加熱了。我在爸爸的幫助下就開始給水加熱。轉眼間，杯子開始冒出熱氣，隨著水分的蒸發，冰糖出現了，千奇百怪、各式各樣都粘在了棉線上。我興奮地叫著：“成功嘍!”

　　棉線吸收了糖水，當水分蒸發後，棉線的末端就留下了結晶體，那就是冰糖，實驗使我知道了冰糖是如何得來的。