304不鏽鋼是食用級別的，一般用於杯子，飯盒，廚房水槽等，136不鏽鋼是用於其他用途

304不鏽鋼廣泛使用於工業和傢俱裝飾行業和食品醫療行業。316不鏽鋼主要用於食品工業、鐘錶飾品、製藥行業和外科手術器。

2、特性不同304不鏽鋼為無磁性、無法藉由熱處理方法來改變其金相組織結構的不鏽鋼。

316由於較之304其具有更好的抗氯化物腐蝕能力因而也作“船用鋼”來使用。

3、效能不同304作為一種用途廣泛的鋼，具有良好的耐蝕性、耐熱性，低溫強度和機械特性；衝壓、彎曲等熱加工性好，無熱處理硬化現象（使用溫度-196℃～800℃）。316不鏽鋼（06Cr17Ni12Mo2）具有好的耐氧化效能，在871°C(1600°F)以下的間斷使用和在927C°(1700°F)以上的連續使用都可以。

不鏽鋼304好，304不鏽鋼是不鏽鋼中常見的一種材質，密度為7.93 g/cm³;業內也叫做18/8不鏽鋼，意思為含有18%以上的鉻和8%以上的鎳;耐高溫800℃，具有加工效能好，韌性高的特點，廣泛使用於工業和傢俱裝飾行業和食品醫療行業。但是需要注意的是，食品級304不鏽鋼跟普通的304不鏽鋼相比，它的含量指標更加嚴格。

304，304不鏽鋼可以盛放食品