蔥根系帶泥放到水裡比用水清洗乾淨放到水裡寄養好的多，寄養時間會更長，因為普通的水裡有機質和氮磷鉀等營養元素幾乎為0，特別是自來水已經是經過消毒處理的，只能提供水分給大蔥，大蔥在這種環境中短時間的生長不萎蔫是可以的，但是這樣只有水的環境大蔥不會維持太久也就3天左右，而帶泥放到水裡泥裡含有微生物、有機質、還有一定量的氮磷鉀等營養元素，可想而知這樣的生長環境大蔥回生長的更久一點，打個比方這就像一個人你光給他水喝，而不給吃的他也就能維持幾天，如果你給他吃的他可以活的更久同樣的道理。

過冬小蔥一般在10月份就可以開始種了，我本人也是非常喜歡把小蔥種在花盆裡面，然後放在房間裡面，這樣它的成活率比較高，只是放在房間裡面，大家一定要定時澆水，不然它可能會直接乾死，或者你也可以直接就把它放在陽臺上面也行。

香蔥怕凍，要用乾草蓋住苗。

種植香蔥前整地施肥，再適時栽植，生長中適當遮陰，並加強肥水管理以及病害防治工作。

1、選地作畦。

前茬最好為豆類和瓜類，土壤須經深翻曠曬，要做到排灌方便，雨住田幹。移栽後，噴施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸發，苗體水分不蒸騰，隔絕病蟲害，縮短緩苗期，快速適應新環境，健康成長。

2、淺栽。

春秋栽植香蔥一般栽植深度為4-5cm，其目的是增加蔥白長度，提高產量和商品質量。栽苗時每叢栽3-4根為好，深度以2-3cm為宜，密度保持在5cmx5cm。

3、適當遮陰。

噴施新高脂膜後採用遮陽網覆蓋。此舉一可降溫3-5℃；二可少蒸發，防病菌侵染，保持土壤墒性;三可防止大雨暴雨對廂面的直接沖刷，從而有效減輕土錶板結程度。

4、肥水管理。

香蔥根系不發達，分佈較淺，吸水能力較弱，既不耐旱，又不耐澇。所以乾旱時要堅持小水勤輕澆。適時噴施蔬菜壯莖靈，可使植物稈莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃。同時可提升抗災害能力，減少農藥化肥用量，降低殘毒。

5、病害防治。

香蔥的病害有灰黴病、病毒病。可提前噴施新高脂膜預防，發現病害及時用新高脂膜配合殺菌劑防治

凍蔥可以栽培，可先將凍蔥移入溫暖室內，直立放置在牆邊，等待蔥解凍恢復生機。凍蔥如果採用土培的方法，可先準備好基質，可用鋸末，或用鋸末摻土，還可用糠麩摻土，將蔥均勻栽種到裡面，澆點溫水促進成活。

如果採用水養的方法，可將幹葉子剝除，剪掉鬚根，放在水中栽培，保持好室溫。

是可以的。方法是：

首先把秋天收穫的大蔥，拿到屋裡放一夜，然後把幹蔥葉去掉，注意不要剝的太多，也不要把根弄斷。

然後用剪刀把根鬚剪掉一部分，大概留2MM長就可以了

把原來種花的花盆土鬆一下，然後澆水，由於土有點凍，可澆點開水解凍。

放置半小時之後，把處埋好的蔥插進花盆土裡面。只要別露出蔥須就可以了。

種的時候根比較粗大的最好別種了，太浪費地方。而且要把長的種在中間，短的種到四周，它們彎曲的弧度都要朝向中間。

冬天的蔥凍過之後能種到屋裡！

丨，蔥是不怕凍的，放在屋裡緩一緩，去掉外面的幹葉，老皮，和根湖。

2，花盆裡放上土，不要太滿土，它對土壤的要求不高，一般地裡的土就行，在城市可以去花店裡買。

3，土放好以後，把蔥一棵一棵挨住栽入，根入土兩公分就行了，栽好後澆水就行了，第一次水澆透。

幹蔥一般是冬季的時候，在北方寒冷地方就是把幹蔥的外皮扒一扒，再找個不流水的容器，把蔥放進去，根放底部，倒點水，水不要太多、只需把根部溼到就可以了，這樣子慢慢地蔥就會發出綠綠的蔥葉子，觀察水乾了再少加點，這樣就可以吃到像夏季一樣的蔥了。

前期準備，水培蔥時，需對塑膠瓶進行橫向切割，再將小蔥從根部五釐米以上位置切開；水培方法，需在泡沫板中間挖出小洞，將蔥根部埋入泡沫板中，放入塑膠瓶中；定期換水，後期養護蔥時，需每隔2～3天換一次水，保證水質的乾淨衛生。

用水栽培蔥前，先準備一個透明的塑膠瓶和生長健壯的苗住，需使用剪刀將塑膠瓶進行橫向切割，只保留下半部分，然後將小蔥從根部五釐米以上的部位切開，只保留下半部分的蔥段備用。

對蔥進行水培時，需選擇一張泡沫板，在中心位置挖出一個孔洞，再將蔥根部埋入泡沫板中，之後便可將處理好的從根部朝下，放置到塑膠瓶中，注入無汙染的礦泉水，水面沒過塑膠瓶二分之一的