用料：1中筋麵粉500克、1酵母粉5克、1椒鹽3克、1食用油適量、1水300克、2芝麻醬150克、2溫水30克、2鹽3克、2五香粉3克、3蜂蜜5克、3老抽2克、3清水3克、白芝麻適量

步驟：1.將1.的所有材料揉勻成一個光滑的麵糰，由於麵粉吸水性不同，水不要一下都加進去，要一點點加，揉好後用保鮮膜或溼布蓋上醒發半小時，醒發的時間我們可以把2的所有材料混合均勻成麻醬液，3中的所有材料攪拌均勻成表面刷液，備用2.把麵糰擀開成一個長方形，擀麵一直是我的弱項，請大家湊合看吧3.均勻刷上麻醬液4.像疊被子那樣把面片疊起來，疊好後再次擀開成一大片，越薄越好，但是注意不要擀破了漏出麻醬5.從一端捲起成一個圓柱形6.用刀切成大小均勻的面劑子，兩端收口朝下揉圓7.壓扁擀成餅狀，刷上3製成的表面刷液，均勻撒上白芝麻，預熱烤箱至180度8.送入烤箱180度烤25分鐘即可9.成品外形飽滿，外酥裡嫩，層次分明，剛出爐的燒餅我能直接吃倆