紀錄片的介紹，更真實更貼近，讓我們更加相信它所介紹的那些未知的美食，都是天下一等一的美味，忍不住想去尋找、品嚐。

1、有好吃的有溫情的

一些簡單的素材經過加工、調味，達到最平衡的口感，令人垂涎欲滴的美食，無論是鏡頭，還是對烹調過程細緻的捕捉，許多畫面都有著勾起我們腹中饞蟲的奇效。主題的劃分，既能看到美味的食物，也能看到食物背後的文化與歷史。節目記錄了一個個“擇一事，終一生”的溫情故事。透過整個烹調演變的過程，我們理解了食物背後的道與理。

2、食器、食禮、食源有講究

介紹了許多烹調器具和食器。比如，節目組捕捉到了河南三門峽陝州地區特有的“穿山灶”。這種古老的烹飪手法背後，其實是對熱能最大限度的利用，也是當地人善於利用地理優勢的生活智慧。

3、對食物背後的“禮”與“道”的探索，筷子怎麼放，老人要怎麼禮讓，上菜的規矩、吃飯的規矩，很豐富。”餐桌禮儀構成了華人鄉情的一部分，“那是流淌在血液裡的共通的東西。”

此外，梳理了許多我們生活中非常熟悉的食物的演變與融合。這些食物的來歷以及發展，如何成了今天餐桌重要的食材之一的。看節目的同時也學習到了很多知識。

這些隱藏在食物背後的文化、歷史故事，講述了我們華人是如何一口一口吃成今天這個樣子，同時也弘揚了中國文化的博大精深

《舌尖上的中國》的拍攝成功，我連續看了多次，深受不同年齡的觀眾的喜愛，這部紀錄片似乎難一複製，它貼近生活，貼近實際，展示真實的感情。從美食的製作講述人情故事，讓我們感受到了中國飲食文化博大精深，傳播了中華五千年的飲食文化的變遷和傳承，謳歌了最普通的勞動人民的聰明才智，可謂是紀錄片的經典之作。

紀錄片貼近實際，以美食和衣、食、住、行作為切入點，滿足了不同階層對美食的精神需求，讓廣大觀眾得到了精神上的滿足，迴歸到正真自然的生活，故事以敘事為主線，講述許多人為尋找優秀的食材付出的艱辛的勞動，紀錄片不是空洞的宣教，而是直面百姓的普通生活。

透過美食製作的過程和生產流程，讓觀眾即從美食製作中得到感情的共鳴，體驗到了具體人物的喜怒哀樂給觀眾留下了深刻的記憶，紀錄片從頭至尾沒有出現華麗高階的菜餚，講述的都是百姓最傳統的食物和最普通的故事，到處可見普通人的質樸的笑容，瀰漫著濃濃的人情味。

舌尖上的中國有人、有物、有場景，有情節，觀眾體會到人和食物之間最和諧原始生存關係，讓觀眾感受最真摯、最樸實的笑容，毫無造作之情，更不是演員和鏡頭的虛假表演，展示了最真誠的生活畫面，讓觀眾獲得了真實的情感，找到了自己生活的根基。

舌尖上的中國讓我們感受到了鄉愁的味道，更加體會到了情親的重要性，體會到美食背後強大的中國文化傳統和普通大眾對美好生活的嚮往。