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1 # 6445211314521
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2 # 32005803
穿串
1、用20㎝鐵炮籤，水泡半小時。
2、稱肉，重量38－39g,包括3塊軟骨，4塊肉。
3、穿串順序：肉→軟骨→肉→軟骨→肉。
4、大塊肉穿在頂端，不露尖，保持肉寬2.5-3㎝，手柄距軟骨1㎝。
5、軟骨尖不能與頭混穿不能同一個方向。
我們在穿串的時候一定要注意安全。別扎到自己了。
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3 # 藍風24
《骨肉相連》BY麥片兒撈 (面癱攻人妻受 現代父子年上 黑幫 1V1 慢熱)
《爺！請正常點》BY霧都夜鬼(現代黑幫 變態霸道陰狠腹黑攻x冷漠狠厲受 虐戀情深 父子年上 HE 小推)
《重生之腥光大道》by鴉青辭（優雅暗黑教父攻X傲嬌毒舌養子受 娛樂圈 HE）
1、將軟骨洗淨切成小塊，加入烤肉醬，老抽，鹽，料酒拌勻醃製半小時;
2、青紅椒洗淨切成想小塊，檸檬切成小塊;
3、將醃好的軟骨放入高壓鍋中，加入料酒，蓋鍋壓5分鐘;
4、炒鍋中適量油，放入青紅椒過油盛出，然後放入軟骨，加入燒烤醬炒勻;
5、放入黑胡椒拌炒入味，湯汁收幹後放入青紅椒，炒勻即可出鍋。