清洗魷魚方法和步驟如下：

1、對魷魚的表面清洗，把魷魚放在水裡一小時左右，有一個換水的過程。

2、把魷魚的腹部與尾部從連線的部分切開。

3、用刀從腹部底下切開，取出魷魚的內臟。

4、在取出魷魚內臟後，清洗內部。

5、把魷魚須分開，用剪刀剪掉，一條一條清洗。

6、魷魚的腹部清洗完後，把整個魷魚腹部切成一片一片。

7、清洗完成。

神經纖維我想你說的是魷魚內部背側的2條透明的線狀物。那是魷魚的2條粗大的神經纖維。與頭部的神經結相連。新鮮魷魚的神經纖維富有彈性，如果說幹魷魚透過鹼水發起來後，神經纖維就和塑膠一樣了。。。 糾正下樓上，魷魚和墨魚都是二腮亞綱十腕目的生物，但是魷魚是槍烏賊科動物，沒有內骨骼，內骨骼出現在烏賊科的墨魚身上。

魷魚裡面的硬殼收拾時直接拽出來就行

魷魚裡面的那個骨頭一般都是扔掉，如果煲湯的話可以用清水清洗乾淨一起煲，煲好了就夾出來扔掉。